萝卜干炒腊肉

小时候很讨厌吃腊肉不喜欢那个味道,今年回去老爸做的腊肉跟之前不同,吃过之后不讨厌反而喜欢,带了很多回来,休息就会做腊肉。步骤1将萝卜干、蒜苗、干辣椒、小米辣、大葱、...

川香红烧海带牛肉

步骤1牛腩肉切大块点,清水泡2个小时、去除血水步骤2冷水下锅煮开汆水 捞出来用热水冲去杂质备用步骤3锅里油稍微多一点,放入2勺自制豆瓣酱,炒出红油色,(我自己做的豆瓣酱...

避风塘炒虾

以下是综合多个权威菜谱总结的避风塘炒虾经典做法,关键步骤包括‌虾的处理、复炸技巧、蒜酥与面包糠的炒制‌,并附改良建议:步骤1剪掉虾刺,挑出虾线,开背,加入生抽和料酒...

护眼明目红椒四季豆炒猪肝

步骤1红椒,大葱白,干辣椒洗净切段步骤2四季豆洗净斜切段步骤3猪肝冲洗干净血步骤4斜切薄片步骤5锅中入油,小火入花椒,切好的干辣椒,葱段,煸香步骤6入切好的肝片,转中火...

毛血旺

名字由来:“毛”“血”“旺”的含义1. “毛”:一说指毛肚(牛胃黏膜),是早期主要食材;另一说源自重庆方言“毛”(粗糙、廉价),形容食材低廉。2. “血”:指鸭血或猪...

干锅香辣鸡腿虾

步骤1青椒,洋葱切好备用步骤2蒜瓣,姜片切好备用步骤3基围虾洗净,开背去虾线,干淀粉拌匀,下油锅炸至焦黄捞出步骤4鸡腿肉,鱿鱼,金针菇,分别下锅炸至水分脱出,捞出备用...

板栗红烧肉

今天给大家用电压力锅来做一个板栗红烧肉!板栗软糯香甜,红烧肉入口即化,齿颊留香!喜欢的朋友赶紧收藏起来吧!步骤1生姜切成片,干辣椒,葱段,八角桂皮,香叶备用!步骤2...

爽脆开胃 炝拌黄瓜条

步骤1小黄瓜切成条,加食盐腌制10分钟。步骤2倒掉腌制黄瓜出的水,用饮用水冲洗后滤干水份。步骤3热锅冷油,放干辣椒段、花椒、蒜粒,炝香。步骤4倒在黄瓜上,在进行调味:白...