高筋面粉 低筋面粉 牛奶 一口爆汁—德肠芥末籽碱水包 一口爆汁的德肠搭配浓郁芥末籽酱,真的香迷糊了!喜欢碱水包的朋友一定不要错过。步骤1除黄油、盐以外,所有食材一次加进厨师机里打面。步骤23档揉匀,加黄油、盐转5档成团,...
淡奶油 奶酪 奶粉 抹茶巧克力脆皮奶酪棒,清凉解暑,让疲惫与烦恼瞬间消散。 抹茶巧克力脆皮的酥脆,配上浓郁奶酪内馅,微苦回甘的抹茶味,浓郁醇厚的奶香味,直接在口腔里 “开 party”,每一口都是直击味蕾的治愈,让疲惫与酷热瞬间消散。步骤1抹茶...
蛋黄 高筋面粉 低筋面粉 菠萝包 步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀,加入蛋黄搅匀,加高粉搅匀至无颗粒,盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外,其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜,加入软化黄油打出...
鸡蛋 咸蛋黄 中筋面粉 蜜蜂酥 流心奶黄馅的酥会比蛋黄酥好吃,没那么容易腻,奶黄味特别浓郁,配方量是24个。步骤1(24个的流心量)咸蛋黄沾点白酒或喷点油,烤箱 180°,烤15分钟。步骤2再把流心馅的全部...
高筋面粉 红豆 牛奶 碱水面包 步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 红茶菠萝包 步骤1发酵好的面团分成6份,松弛15分钟步骤2菠萝皮用保鲜膜包着擀成薄片步骤3面团底部朝上和皮贴合步骤4尽量贴合步骤5放入纸托 发酵两倍大 刷蛋液步骤6烤箱下层烘焙
鸡蛋 橙子 低筋面粉 清新果香,酥松可口,好吃不腻的橙香曲奇 又到了吃橙子的好季节,拿来制作饼干相当不错,曲奇加入了橙子屑,有着清新香味,饼干与橙子同烤,既有果香的浓郁,又有曲奇的酥脆,简直太满足啦!准备好需要的食材。橙子用...
果酱 淡奶油 牛奶 开心果小布丁雪糕 开心果雪糕做法超简单,无需生蛋黄,也不用打发淡奶油,更不需要隔一会儿就拿出来搅拌。所有原料搅拌均匀后冷冻就搞定了。口感细腻丝滑,没有冰渣,奶香浓郁,入口即化!配方...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 一口香软爆浆的奶酪包 今天一起来实现奶酪包自由,这款奶酪包奶香浓郁,操作也很简单。一口下去真的超满足,一定要来试一下!步骤1面团材料除去黄油和盐,其余材料放入厨师机桶揉面,先开低速定好面...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 可可奶酥面包卷 可可奶酥面包卷,超浓郁的奶酥馅,又香又软特别好吃。步骤1除了黄油和盐,面团的其它材料放入面包机。步骤2启动揉面程序,揉面15分钟至粗膜。步骤3加入盐和室温软化的黄油。步...
鸡蛋 奶粉 蛋挞皮 蛋挞(超简单版) 步骤1蛋挞液材料全部倒入容器,搅拌均匀。步骤2买的现成蛋挞皮无需解冻,倒入蛋挞液,七八分满就可以。步骤3烤箱200度40分钟。(因为我的烤箱比较小,只有上下各一根管,所以时...