桂花曲奇，简单3步15分钟搞定！

黄油84g / 糖粉20g / 桂花蜜15g / 全蛋液25g / 低筋面粉135g / 奶粉25g / 玉米淀粉15g / 南瓜粉5g / 干桂花1g

步骤1

黄油室温软化至用手指可以轻易按压

步骤2

加糖粉，用硅胶刮刀大致混合均匀

步骤3

全蛋液分多次加入，使用顺然打蛋器低速乳化均匀

步骤4

加入桂花蜜，搅拌混合均匀

步骤5

加低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、南瓜粉混合过筛

步骤6

再加入干桂花，使用切拌和翻拌的手法混合至无干粉，混合成团

步骤7

面团分成13克/个，用桂花模具按压出形状

步骤8

送入提前预热好的烤箱中，上火155℃/下火155℃，烘烤约30分钟