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最近看书发现，夏日多吃豆类，也是个不错的养生方法。一是豆类正好大量上市，鲜嫩应季，二是补充因出汗流失的维生素B族，且蛋白质含量高，补充能量抗疲劳。所以《帝京岁时纪胜...

野生小黄花鱼虽然比较小，但是味道非常鲜美。香煎是最好吃的烹饪方法之一。步骤1小黄花鱼自然解冻。步骤2用剪刀将腹部剪开，把鱼鳃和鱼内脏用手拽出。步骤3再用清水冲洗干净。...

步骤11.选择一块新鲜的猪肝。2.斜着切两刀。3.横切为柳叶片。4.均匀的切成两个硬币的厚度。步骤21.切好的肝片放入盆中。2.加入一小平勺胡椒粉。3.加入半小勺盐。4.加入一瓶盖...

步骤1菜改刀步骤2蒜姜切片。辣椒段步骤3姜蒜下锅步骤4下锅炒步骤5醋，生抽，盐，鸡精，味精调一起的，菜熟了倒锅里，拌匀起锅步骤6酸辣开胃，

肥而不腻的红烧肉谁不爱呀？家常版没有放大料，简单的调料，还原食材本身的味道。步骤1选一块肥瘦相间的漂亮五花肉，洗干净，整块猪皮朝下放不粘锅内，猪皮微焦即可；拿出来切...

【9-252】 这是一个二月二了吃猪头不很理解但尊重的故事……总算下雨了 ----- 2025.03.01步骤1开火热锅少来点儿油切上堆有肥有瘦自带底口酱卤猪头肉步骤2中小火大概熥出油(...

步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉，盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球，...

步骤1虾去壳去虾线处理干净，加一个蛋黄 ， 食盐，黑胡椒步骤2顺时针搅拌均匀备用步骤3罗勒叶泡水清洗干净步骤4蛋黄酱或者沙拉酱，喜欢吃哪种酱？看自己口味，加点芥末，搅...

教你轻松做出一道口感超棒的芋头蛋炒饭步骤1炒熟鸡蛋步骤2炒熟肉末步骤3炒香胡萝卜步骤4炒香芋头步骤5将米饭捣碎步骤6调味阶段步骤7撒盐和葱花炒香开动芋头蛋炒饭的烹饪技巧可...

家里的芥菜头，简简单单凉拌一下，爽口又美味，你也来试试吧步骤1芥菜头清洗干净，把皮削掉步骤2切成细丝步骤3加入大蒜丝，剁辣椒，盐，几滴白醋和酱油步骤4搅拌均匀即可，脆...

浓郁鲜香，好吃到舔盘。步骤1鸡肉洗净，剁成块备用。步骤2青椒切好，备用。步骤3锅中放入适量油。步骤4加入剁好的鸡肉块。步骤5翻炒。步骤6加入少量水，大火烧开。步骤7加入老...

步骤1肉搅成肉馅，留三分之一的肉切丁。冷冻两小时，再冷冻200ml的清水步骤2加入冰水，140g木薯淀粉，3勺蚝油、2勺盐、5勺糖，4勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉和3勺味精，一起用绞肉机搅...