杏仁薄脆

杏仁薄脆‌是一种以蛋清、杏仁片、低筋面粉和黄油(或玉米油)为主料制作的烘焙食品,成品厚度约2毫米,具有薄脆酥香的特点,适合家庭自制。‌杏仁薄脆的核心在于面糊配比和烘...

玉米面饼

今儿咱们来做玉米面饼,这是我家早餐经常吃的一种面饼,做法简单又好吃,随吃随烙,口感松软又香甜,而且还不用油来烙,一分半种就能出一张饼,简单快速还健康。用来做早餐是...

低脂高蛋白·香菇蒸鸡胸

苦逼减脂期天天少油少盐饮食还挺不难接受,最难熬的是为了保证高蛋白的摄入得天天啃鸡胸(谁叫鸡胸便宜呢),吃腻了各种无油煎和烤的鸡胸,忽然想念起爸爸的拿手好菜之一:红...

青花椒炒鸡翅

青花椒炒鸡翅是一道突出青花椒麻香的家常菜,做法多样,核心在于激发青花椒的麻香味同时保持鸡翅外香里嫩。