中筋面粉 红糖 酵母 家庭版红糖马拉糕 红糖马拉糕的做法步骤180 克红糖+20 克白糖，倒入 375ml 开水搅拌融化，放一旁放凉备用步骤2准备好 225 克普通的中筋面粉+175 克木薯淀粉（加入木薯淀粉可以使口感更加...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 超柔软万能汉堡胚热狗面包（波兰种） 这是一款基础的面包胚，配比简单，成功率高，易存放，加入了波兰种，成品非常蓬松柔软，放三天都不硬… 我喜欢把面包做成长条形，从中间切开，用平底锅加热，配上生菜，挤上沙...
鸡蛋 胡萝卜 中筋面粉 胡萝卜鸡蛋素包子 步骤1鸡蛋打散，加一勺白醋去腥，起锅烧油放入鸡蛋炒熟备用步骤2油热放胡萝卜丝翻炒至变软步骤3加入一勺太太乐鲜鸡汁调味步骤4加入3勺太太乐鲍汁蚝油调味步骤5加入适量鸡精，...
高筋面粉 全麦面粉 淡奶油 全麦奶油面包棒 步骤1所有原料倒入面包桶内，面包机和面45分钟步骤2面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序步骤3取出面团排气后分成5份揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟步骤4取一面团擀成长方形步...
鸡蛋 南瓜 低筋面粉 好看又好吃的南瓜糖三角 南瓜糖三角，不仅颜值高，而且做法简单还超级好吃。步骤1面粉放入盆中加酵母、南瓜泥、鸡蛋、猪油和成一个光滑的面团，发酵两倍大，发酵好的面团揉面排气，搓成长条，分成6等...
鸡蛋 芋头 高筋面粉 芋泥奶酪软欧包 真的好爱这个组合！！是温柔又自愈的紫色呀！！绵密的芋泥搭配酸甜的乳酪，和松软的面包体。芋泥脑袋闭眼冲！！步骤1和面桶倒入250克高筋面粉+2克盐+30克细砂糖+25克全蛋液+15...
鸡蛋 高筋面粉 酸奶 酸奶吐司 步骤1【后盐后油法】 其他全部材料混合打面，打至六七成筋步骤2加盐丨黄油继续打面，打到八九成筋 （夏天面温不好控制，打到这个程度就已经28.4度了） （宁可打面亏一点也...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 港式菠萝包（详细版） 一款合格的菠萝包具有精致的外观，浓郁的奶香以及酥的掉渣的面包酥皮。步骤1后油法，把除黄油和盐以外的所有食材放入厨师机中2挡低速搅混合成无干粉状的面团，大约2分钟左右，...
鸡蛋 茴香 低筋面粉 茴香鸡蛋馅包子（一次成型法） 步骤1炒鸡蛋：一个鸡蛋加盐搅散后，锅烧热，放入食用油，再加入蛋液定型后搅散即可步骤2茴香清洗干净，沥干水分后，切碎步骤3茴香里加一点食用油备用（防止出水）步骤4面粉适...
蓝莓 高筋面粉 酵母 蓝莓贝果（不加一滴水） 步骤1取220克冷冻蓝莓步骤2打成泥步骤3所有食材加入揉面机，3档揉面步骤4揉出粗膜即可，放入冰箱冷藏半小时步骤5取出分成6份步骤6搓圆松弛10分钟步骤7擀面成条状继续醒10分钟...
