全麦奶油面包棒

主料:淡奶油150g 白糖10g 盐1.5g 高粉160g 全麦粉40g 酵母2g

步骤1

所有原料倒入面包桶内,面包机和面45分钟

全麦奶油面包棒

步骤2

面团仍然放入面包桶内,面包机发酵一个程序

全麦奶油面包棒

步骤3

取出面团排气后分成5份揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟

全麦奶油面包棒

步骤4

取一面团擀成长方形

全麦奶油面包棒

步骤5

翻面后沿宽边卷起来,收口捏紧,搓成20cm的长条状,放入烤盘中

全麦奶油面包棒

步骤6

烤箱发酵至2倍大,烤箱不插电,放杯开水即可

全麦奶油面包棒

步骤7

发酵好后表面筛一层粉

全麦奶油面包棒

步骤8

用面包割刀割三道口子,烤箱上下火,中下层,200°,15分钟

全麦奶油面包棒

步骤9

全麦奶油面包棒

全麦奶油面包棒

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 2024-08-07 编写,未经授权不得转载!
本站所有资源来源于用户上传和网络,若有图片和内容侵权,请邮件联系站长!
感谢大家与美食U一起努力,营造一个优秀和谐的网络环境!!

您需要登录后才可以参与评论 登录 | 立即注册