主料：椰蓉100g 椰蓉15g（沾表面） 低筋面粉50g 奶粉15g 雀巢鹰唛炼奶20g 蛋黄2个 白砂糖20g 黄油90g
今天和大家分享一款简单的小甜品，黄金椰蓉球的做法，供您参考！制作这道小甜品，我使用到了雀巢鹰唛炼奶。成品色泽金黄，椰香浓郁，入口松软香甜。是作为下午茶的不二选择！喜欢的宝子，快去试一下吧！
步骤1
碗中放入室温软化的黄油（可以戳动的状态）
步骤2
入雀巢鹰唛炼奶
步骤3
加入白砂糖，奶粉
步骤4
加入两颗鸡蛋黄
步骤5
搅拌均匀备用
步骤6
加入椰蓉
步骤7
加入低筋面粉
步骤8
混合成无明显面粉颗粒的面团，放入冰箱冷藏半个小时
步骤9
冷藏好的面团取出，乘以25克一个的小面团，搓圆
步骤10
放入装有椰蓉的盘中，裹好椰蓉
步骤11
再放入铺好油纸的烤盘内，烤箱提前预热180℃烤20-25分钟
步骤12
烤好后取出晾凉，咬上一口椰香浓，松软清甜
黄金椰蓉球的烹饪技巧
1.和面团时可加入少许牛奶，我这里没有放。（可根据面团的吸水性不同，适当调整） 2.烤制时间和温度需根据自家烤箱的实际情况适当调整。
©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 2024-08-07 编写，未经授权不得转载！
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