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鸡肉
辣子鸡
外酥里嫩重庆辣子鸡,辣中带香超好吃!步骤1锅中加入适量油,腌制好的鸡肉500g下锅炸脆后捞出步骤2复炸...
牛蛙
二荆条
泡椒
子姜牛蛙
步骤1洗净的牛蛙用盐、葱、生姜、料酒、淀粉腌制10分钟,锅里放水烧开就下入腌好的牛蛙焯水,水沸腾就可...
黄鳝
辣炒黄鳝段(快手菜)
黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好,而且有补气养血...
鸡腿
花生
花椒
川菜明星辣子鸡丁
说实话,作为一个地道的四川人,小时候从来没听说过宫爆鸡丁,倒是经常吃辣子鸡丁。来了北京才知道大家...
猪肝
泡椒
蒜
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽
在美国是买不到腌菜的,可我在豆果美食群里得到了四川朋友教的正宗四川泡菜的做法,从酸豆角、酸萝卜到...
小龙虾
香菜
青椒
十三香小龙虾
步骤1准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片步骤2小龙虾用水冲洗,(注:有时间的话,可以抽取一下虾...
猪肉
五花肉
芽菜
干煸四季豆
干煸四季豆是川菜里很常见的一种做法,个人也比较喜欢,因为我的感觉里四季豆一般的炒法的话很难入味儿...
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