猕猴桃 酸奶 黑巧克力 巧克力酸奶冰淇淋船 生活需要仪式感,而味蕾,也渴望一场无所顾忌的放纵。但纵享之余,对健康的考量总在心底悄然徘徊。如何才能兼顾巧克力的浓情与身体的轻盈?答案就藏在雀巢巧克力冰淇淋里。将...
香蕉 燕麦 可可粉 巧克力燕麦曲奇 这个低卡款的燕麦曲奇哦,无油无糖,减脂期解馋又饱腹步骤1将香蕉燕麦和可可粉压碎混匀步骤2大概分成六份步骤3搓成球用勺子中间压扁,空气炸锅160度10分钟步骤4将融化的黑巧挤...
牛肉 桂花 牛奶 夏了夏天的【三色布丁】 暖风四溢的夏日。 做了份不加奶油的布丁,底层桂花红茶,中间抹茶,顶层黑巧,颜色与味道颇显清新与素雅。 表面配上一片红色的西柚,让整个配色小小的丰满了一下,最后用自己...
菠菜 花生 红枣 生巧奶冻 生巧奶冻做法简单,口感浓郁,细腻丝滑,入口即化!步骤1将吉利丁片泡在冰水中,备用。步骤2300g牛奶➕100g淡奶油➕20g糖,小火煮到糖融化即可离火,无需煮沸。步骤3冷却到不...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 巧克力可可吐司 买了黑巧克力准备做吐司,食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力裂纹曲奇 步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球,...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力维也纳曲奇 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖粉打至体积蓬松颜色发白步骤2倒入18g蛋白搅打均匀步骤3筛入90g低粉+15g可可粉混合物拌匀步骤4面糊装入裱花袋,裱花嘴选择8齿/10齿步骤5在烤盘中...
榛子 黄油 白糖 美食美刻之手工焦糖榛子巧克力 步骤1将水和白糖放入不粘锅 加热至冒泡步骤2倒入榛子仁步骤3翻炒3分钟左右(有点反沙没关系)继续翻炒步骤4继续翻炒至焦糖色 关火倒入黄油和盐 快速翻拌均匀步骤5倒入烤盘...
鸡蛋 树莓 低筋面粉 巧克力莓果 巧克力和树莓的绝妙组合!在草莓上市之前,就用这个解解馋吧。由布朗尼底,红丝绒奶油和水果顶组成,我的小蛋糕菜谱多数还是蛮简单的,照着配方做就行了。步骤11. 黄油室温软...
高筋面粉 低筋面粉 黄油 生椰拿铁海盐卷 说到好吃的面包,那么这个面包一定要提上一嘴,它不是可颂,不是牛角包,它的名字叫海盐卷!海盐卷,不算是面包里的新星了,一直有着不少的死忠粉。从最开始的原味海盐卷,发...
鸡蛋 淡奶油 黄油 爆浆麻薯 刚烤好的麻薯表皮有细微的天然裂纹,外脆里Q,冷却后软软韧韧的,挤上內馅冷藏后,一口爆浆!內馅巧克力奶油来自PH大师的方子,巧克力的苦甜醇厚,加上奶油的顺滑,美妙妩媚的...
鸡蛋 中筋面粉 黄油 摩卡巧克力肉桂卷 步骤11、材料备齐,没有中筋面粉,就用了高份和低粉混合。黄油软化步骤22、汤种材料放入奶锅中,边加热边搅拌,步骤33、直到边浓稠,像浆糊似得。包好保鲜膜冷层放凉备用。可...