鳜鱼 蒜苗 五彩椒 徽菜臭鳜鱼在家做起来 现有食材就可以做起来，为了好好吃饭就是要琢磨，肉质鲜美嫩，食材看得见。步骤1我有时买鲜活桂鱼，一条850g左右。半斤多的更好入味一般不好买到供饭店按份卖了。 冷冻的做就...
猪肉 虾皮 生蚝 淮扬菜～大煮干丝 到扬州必吃的一道菜，扬州人的大爱步骤1葱、姜、蒜切好备用步骤2蘑菇切丝步骤3胡萝卜切丝步骤4青菜洗好步骤5木耳洗好备用步骤6虾皮备用步骤7将葱姜蒜放入锅内烹炒下，先放入肉...
梅花肉 土豆 姜 闽菜荔枝肉 从小就爱吃荔枝肉，这荔枝肉虽名叫荔枝肉却和荔枝没什么关系，周末做这道菜，挺好步骤1五花肉用盐，料酒，地瓜粉抓匀步骤2用空气炸锅180 ℃炸25分钟，中间抽出炸篮甩一甩步骤...
鳕鱼 香葱 姜 清蒸鳕鱼 步骤1秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴，里面一共有5片步骤2鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右步骤31勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。（家用汤匙大小为标准）步骤4蒜切...
三黄鸡 芝麻 姜 辣子鸡----家常版 在我们能老家鸡基本都是炖着吃的 出来工作以后为了能吃一口辣的 所以川菜馆是我长去光顾的 第一次在菜单上看到辣子鸡的图片瞬间就口水横流了 吃了这么多年后面开始做菜之...
猪肉 青椒 紫茄子 肉末烧茄子 茄子营养丰富和肉末搭配营养更加均衡！此菜酱香十足，超级下饭哦！步骤1备好所需食材步骤2茄子洗净后切成长条步骤3上锅蒸熟备用步骤4葱切成葱花，蒜切蒜末，青辣椒切小丁步骤5...
猪肉 青椒 蒜 川菜经典之青椒肉丝 看起来最常见的菜，其实要炒好，是最难的，青椒肉丝就是这样一个菜，虽然不及鱼香肉丝、宫保鸡丁那么受欢迎，倒也是四川人非常喜欢一道下饭菜（时间关系，就不一步步写了，完...
