五仁月饼

中秋是月饼的主场,今天做了五仁月饼内含坚果,口感丰富,香脆可口,带来独特的风味体验。步骤1盆中放入白沙糖步骤2加入蜂蜜45克,小苏打3克,鸡蛋液40克步骤3顺着一个方向搅...

桂花米糕(6寸)

步骤1先将大米粉和糯米粉混合均匀,再倒入138克开水(刚烧开的水)搅拌拌匀。步骤2然后用手搓成粉状,最后可以攥成团,轻捏一下又可以散开即可。步骤3再用筛网过筛一下,过筛...

莓果软欧包

蓝莓、桑葚揉出的面团,颜色好看!淡淡的紫色,好梦幻!!爱死了!面包淡淡果香,大量添加核桃,葡萄干蔓越莓陈皮丁,补充了配方的低油低糖,丰富口感。面包外皮有韧性,里面...

奶香雪糕

步骤1淡奶油、牛奶、细砂糖、奶粉、玉米淀粉,一起倒入锅里(还可以将香草荚刮取籽粒放入一些增加香草风味)步骤2开小火加热,搅拌均匀至浓稠状态,如果想加入葡萄干可以选择...

红糖凉虾

凉虾是原产于湖北宜昌的一道特色小吃,口感滑糯清爽、柔软清甜,是用米浆煮熟后再用漏勺漏入凉水中而成,因头大尾细形似虾故此得名。凉虾制成后放入红糖水或酸梅汤,是道消暑...

羊肉手抓饭

步骤1准备羊腿肉切块,洗出血水步骤2羊肉冷水入锅,加入料酒焯水去腥步骤3洗净的羊肉放高压锅压10分钟至羊肉熟透步骤4加入胡萝卜洋葱丝翻炒均匀步骤5加入盐,孜然粉调味步骤6...

红糖枣糕

步骤1我买的去皮红枣,切小丁,加红糖,牛奶,小火熬到糖化。步骤2晾凉加入鸡蛋搅匀步骤3打蛋器打发步骤4打发至三倍大,蓬松发白,画8字10秒不消失步骤5筛入低粉,黑全麦粉,...

核桃枣泥糕

步骤1枣泥和鸡蛋混合步骤2搅打均匀步骤3筛入低筋面粉步骤4搅拌均匀步骤5加入玉米油步骤6加入葡萄干搅拌均匀步骤7放入模具步骤8加核桃仁、白芝麻步骤9烤箱160度烤制90分钟步骤1...