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步骤1先做波兰种，水和酵母混合后加入高筋面粉混合均匀，放冰箱冷藏一晚上，或者室温放2小时步骤2发酵好的波兰种有很多小气泡步骤3主面团除黄油外的所有材料加入厨师机，加入...

面包控冬季要减脂，那就一定不要要错过这个面包啦~低卡低脂的碱水海盐卷，造型层次分明，诱人的焦黄色外壳和白色的内里真的超有始于！外皮是酥脆的，里面的面包组织却又十分绵...

步骤11、材料备齐，没有中筋面粉，就用了高份和低粉混合。黄油软化步骤22、汤种材料放入奶锅中，边加热边搅拌，步骤33、直到边浓稠，像浆糊似得。包好保鲜膜冷层放凉备用。可...

面包配方做出来的面团可能会多，之后我会慢慢改良，多出来的面团就留着下次做老面用吧步骤1厨师机放除黄油以外的材料，搅打至出粗粗的手套膜后加入黄油继续搅打步骤2直到出现...

今天这款面包简单易做零难度，还好吃 安利你们都去做窗锁死这个配方不迷路 材料：高筋面粉400克，奶粉20克，鸡蛋液50克，牛奶260克（根据面粉的吸水±10克），新鲜酵母15克（...

这个巧克力面包真的太适合当早餐吃啦，胖乎乎的超可爱，浓郁的巧克力味道，松软又好吃，做起来简单 没有复杂的造型，配个牛奶早餐就搞定啦步骤1250克高筋面粉+2克盐+30克细砂...

发面这件事儿 难也不难 学会就可以多一种主食选择步骤1两碗面粉（六寸小碗） 温水化开的酵母一包（手摸起来温温的即可） 如图 另准备半碗温水步骤2酵母水加进去.搅拌后加...

超好吃的抹茶奶酥小吐司，列入常做面包清单呀！！奶香浓郁带有抹茶香气的奶酥馅➕松软的面包体，真的巨香巨好吃

最近总刷到菠萝包给我馋的，周末在家终于对它下手了，鉴于糖油量太高，就自己改良了一下～ 面包体用的是日式云朵包配方，稍作调整，整体很松软。 第一次做酥皮，加了椰子油超...

肉桂卷面包必不可少的灵魂～焦糖苹果肉桂酱步骤1苹果去皮并切成小丁，越小越好。步骤2白糖被水打湿，开火慢慢熬出大气泡并变琥珀色就离火。切记在没有变琥珀色之前必要去搅拌...

婆婆给我拿来一个巨大的南瓜，怎么吃也吃不完，于是开启南瓜面包模式，正巧妈妈出远门给她带了两个，又做了一次，一个吐司外加10个南瓜红豆面包。步骤1南瓜蒸熟，取120克南瓜...

2024年火爆烘焙圈的【迪拜巧克力】，心心念念了好久终于还是下手做了。醇厚丝滑的巧克力➕酥脆的开心果面包丝，味道真是绝绝子。据说正宗的迪拜巧克力130，代购过来255，除了...