南瓜炖排骨，糯香浓汤

材料表

排骨冷水下锅，焯水。冷水！冷水！冷水！肉都是冷水下锅。

焯水后的排骨捞出来，放入高压锅

加水淹没排骨

加入葱姜蒜、大料，提味哦~

开启高压锅炖肉键。等候过程开始处理南瓜。

南瓜去皮。有机南瓜的皮太硬，可以用锤子辅助敲刀，这样就可以很轻快的切开南瓜了。

去皮后切块

炖好的排骨捞出，汤汁留着备用

热锅倒油

倒入排骨翻炒

加入南瓜块翻炒

加入味极鲜、盐、少许糖

倒入炖排骨的汤、烧开后转小火炖入味即可

出锅前撒上葱花

一口南瓜一口排骨，再来一勺浓汤，好好吃的~

南瓜炖排骨出锅咯~