杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣,搭配上用蚝油和黑胡椒入味的牛肉,不但营养...

金钱蛋-下饭湘菜

步骤1鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧,煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦步骤2煮好的鸡蛋去壳,切成片状。...

素菜丸子

这个素菜丸子主要食材是虾,芹菜,胡萝卜,做起来很简单,不用半个小时就做好,吃着却特别香,芹菜有降血压的作用,特别适合一些老年人吃,...

超下饭的湘菜~金钱蛋

金钱蛋,以形似铜钱而得名,所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜,又有人干脆叫湖南蛋。简单来说,将鸡蛋煮熟切开,煎香后调入各种调料...

韩国石锅拌饭

步骤1胡萝卜切丝焯水步骤2洋葱切丝待会一点油小炒步骤3豆芽焯水,然后金针菇焯水。步骤4菠菜焯水。步骤5香菇切片小炒,加盐。步骤6胡萝卜小...

香蕉酸奶烤燕麦

食材全家福(忘了把蔓越莓干摆进去……)取一根香蕉切片入碗。我们一开始就烤箱200度预热10分钟。碾压成泥倒入酸奶打入鸡蛋拌匀拌匀了倒入...

红米酒

说起在家酿米酒,大家可能马上就联想到甜米酒(酒酿)。而今天发的这个红米酒,虽然同样是用糯米来做酒,也和甜米酒一样有滋补保健的效果;...

糖醋里脊

步骤1将里脊切成手指粗的条状步骤2加入适量的盐及料酒腌制30分钟步骤3备好4勺番茄酱(图片为2勺)糖,醋,淀粉,盐调成芡汁。步骤4淀粉加入...

色泽素雅的龙井虾仁

龙井虾仁选用鲜活大河虾,配上清明前后采摘的新茶烹制而成。虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽素雅,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在...

糖醋脆皮鱼

步骤1不大的鲤鱼一条,清理干净备用步骤2调味料集合一张步骤3在鱼身离头一厘米切一刀,将鱼线抽出,再鱼身上打上花刀。不太会牡丹花刀,刀...

小鲍鱼蒸蛋

步骤1材料;用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:1.5),加适量盐和少许料酒搅拌均匀;步骤3将蛋液过滤3次; 过滤一...