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之前做过两次，很失败，一是没用油条膨松剂 二是油温不合适，油温一定要在180度到200度之间 高油温才会彭起来，我第一次以为低温慢炸，结果成品邦邦硬，咬不动 最好是前一晚准...

步骤1热锅冷油，把肉炒香。 放葱姜蒜、八角、花椒翻炒步骤2加老抽，翻炒上色步骤3加入豆角、青椒、豆芽，翻炒 加生抽、五香粉、蚝油，翻炒 加热水，没过菜 加三勺盐 盖锅...

步骤1准备好食材。步骤2将酵母倒入牛奶中，搅拌溶解，备用。步骤3将新良欧式面包粉➕烘焙糖➕盐，混合均匀放在和面盆中，倒入酵母牛奶混合液、鸡蛋，用厨师机或者面包机低速搅...

步骤1低筋粉+淀粉混合均匀 牛奶+淡奶油+盐+白糖倒到锅中加热，加热到微微冒泡关火，趁热倒到低筋粉中搅拌均匀 鸡蛋和全蛋加入面糊中拌匀备用步骤2打发蛋白分3次加入白糖和淀...

步骤1糯米浸泡一夜，加入老抽、生抽、香油、蚝油、玉米粒、豌豆粒蒸熟步骤2米饭蒸好后，捞出晾凉备用步骤3欧洲猪梅花肉切块，加入鸡精、十三香、葱、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油步骤...

婆婆丁，就是蒲公英的嫩芽啊，味道非常独特，草腥味混着微微苦涩。以前常见的凉拌菜吃法，不加重料我吃不下去，差点就被我列入春菜黑名单了。所以，就尝试用鸡蛋来融合它，包...

步骤1除黄油以外的面粉、糖盐、酵母、鸡蛋1个、牛奶都加入和面机里，选西式和面模式15min。步骤2发酵15min。步骤3放进30g黄油在选择西式和面15min，然后醒面10min。步骤4揉面...

今天分享一道四川特色土菜——香碗（又叫耙耙肉）看似简单的土菜，实则都是精心制作，体现的不止是厨艺，更是挥不去的一方乡情，是长辈们年夜饭必点的一道喜庆菜！它食材丰富...

周末好天气的时候，约上三五好友一起去露营野餐，带上这份田园鲜味的迷你紫菜包饭，感受田园蔬鲜，乐享轻食步骤1鸡蛋煎饼，菠菜焯水煮熟步骤2胡萝卜切丝，锅中热油翻炒加入“...

我家小朋友说水煮蛋没味道，卤茶叶蛋吃腻啦，那就来试试这个简单易做的麻辣啤酒卤蛋吧，麻辣鲜香，一口一个，一顿玄三，超级过瘾!！!步骤1鸡蛋冷水下锅煮熟，然后捞在冰水盆过...

立夏开始每天吃一个，持续15天，固肾固精，老少皆宜步骤1先来张成品图步骤2鸡蛋洗干净后放入锅中，加入温水，小火烧开后煮5分钟步骤3捞出来，将鸡蛋壳敲破备用步骤4核桃壳（包...

无需烤箱，搅一搅就能做出奶香四溢、口感细腻的鸡蛋牛奶蛋糕！甜而不腻，一吃就停不下来，大人小孩都抢着吃！步骤1准备好食材。步骤2轻松分离鸡蛋，只取蛋黄哦，蛋清可以用来...