送你一朵小花,把快乐带回家!美食的治愈力是无法比拟的,无论是制作的过程还是吃的过程,抑或送人! 这款花朵曲奇,颜色可爱,口感酥软,入口既化,是下午茶配黑咖啡的绝佳选择。
步骤1
黄油室温软化。
步骤2
加入糖粉。
步骤3
糖粉跟黄油充分搅拌。
步骤4
加入泡打粉和盐,玉米淀粉,搅拌均匀。
步骤5
加入鸡蛋。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
加入低筋面粉。
步骤8
揉圆后平均分成两个面团,一份用于做蝶豆花蓝色,一份用于做仙人掌粉色。
步骤9
蝶豆花蓝色的面团分成两份大的占2/3小的占1/3。
步骤10
大面团里加入蝶豆花粉。
步骤11
根据喜欢的颜色适量加减蝶豆花粉。
步骤12
把蓝色面团和原色面团进行分割。我的换算后每个小面团是5克。
步骤13
这是纯手工,比较耗时间。
步骤14
烤盘里加入烘焙纸,把团好的面团均匀的摆好。
步骤15
用手指按压压扁,这样操作花瓣比较紧密不容易散开。
步骤16
用牙签在每个花瓣上按压两下。烤箱提前预热,上下170度烤20~25分钟。
步骤17
再来操作蝶豆花粉的粉色。
步骤18
粉色面团颜色非常可爱。
步骤19
一就是分割组合这一次我试了一下,没有压扁。成品会花瓣比较容易散开,但是样子会更可爱一点。
步骤20
可可爱爱的花瓣。
步骤21
全部压好了,放入烤箱中烤20~25分钟。
步骤22
蓝色出炉!
步骤23
粉色出炉!
步骤24
一起来个美照!
步骤25
打包送朋友。
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