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耗时
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五分钟
十分钟
二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
全部
★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
柴鸡
铁棍山药
山药枸杞鸡汤
步骤1鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;步骤2清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷...
香干
凉拌香干黄芽菜
步骤1黄芽菜盐水泡水干净。步骤2黄芽菜切段焯水断生。步骤3香干切条焯水。步骤4锅中倒入适量花生油炸香...
羊腿肉
白萝卜
山楂
冬日暖胃羊肉汤
羊肉,肉质与牛肉相似,但肉味较浓。比猪肉的肉质要细嫩,胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对...
羊肉
白萝卜
清炖白萝卜羊肉汤
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜...
白菜
腌酸菜(东北酸菜)
步骤1白菜摘掉外侧的老叶子洗净泥土,切掉菜根。如果容器不够大,可以把白菜对半剖开,但不建议切丝步骤...
白菜
快速腌酸菜
步骤1白菜洗净备用。步骤2锅里加入适量清水,烧开后加入食用盐。步骤3白菜焯水变色即可,捞出不要时间太...
芥菜
冬日腌酸菜
说实话比起鱼片,我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子,带着发酵后的醇厚滋味,生津开胃。 酸菜下锅一炒就能...
五花肉
自制腊肉
步骤1所有配料混合煮开 晾凉待用步骤2将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期...
五花肉
自制腊肉
步骤1肉洗净,控净水。(备用绝对不能有水)步骤2把八角,桂皮,干辣椒,花椒粒用水洗一下,捞出放入锅...
羊排
白萝卜
甘蔗
甘蔗羊排白萝卜煲
冬天经常会煲羊排白萝卜,家人非常喜欢羊排的膻香,所以不大放什么调料,只是切足了姜,放许多许多姜片...
螃蟹
香辣酱炒螃蟹
步骤1生猛螃蟹(死蟹不能吃喔)最好是母蟹,因为母蟹膏、黄会比较多。先用刷子将蟹刷干净步骤2不要拆绳...
螃蟹
清蒸螃蟹
秋季吃蟹正当时,蟹肉晶莹洁白肉质细嫩爽滑,蟹黄鲜香可口,膏美黄肥十指大动美味不可抵挡。步骤1新鲜螃...
南瓜
土豆
南瓜土豆汤
从小到大一直喜欢吃老妈做的南瓜土豆汤,南瓜软糯甘甜,土豆绵软细腻,汤水滋味浓郁……百吃不厌。那是...
南瓜
糖心南瓜饼
用红糖做馅,为普通的南瓜饼带来糖心的效果,更增添了别具一格的香甜风味。咬一口,小心爆浆哦!步骤1南...
西芹
百合
西芹百合
步骤1西芹削老皮。白合掰成片。步骤2改刀切段,红椒切段。步骤3锅里热开水。倒入西芹百合和红椒,直到断...
藕
干辣椒
挑战你的味蕾绝佳下酒菜-麻辣藕丁
这个菜是在重庆吃到的,那是正是麻辣小龙虾开始流行的时候,三五好友深夜就在路边来一盘小龙虾、再来一...
藕
凉拌藕片
步骤1藕切片步骤2用水清洗干净步骤3放入升降电火锅中用水煮2分钟步骤4捞出步骤5碗中放入芝麻,辣椒面,...
糯米粉
红糖
红糖糯米丸子
拯救姨妈期的小甜品,红糖糯米丸子❗️每个月都会吃上两碗,暖宫驱寒,补气益血,还能缓解经期疼痛❗️...
猪肉
糯米
珍珠糯米丸子
一道制作简单的蒸菜,制作简单,美味营养丰富,蒸好的丸子,糯米晶莹剔透,口感弹牙,肉丸鲜香,简直是...
鸭肉
鸭肉这样做,口味惹人爱:啤酒烧鸭
鸭肉作为餐桌上比较常见的一道菜,红烧白切卤制都试过之后,想试试不一样的啤酒烧鸭步骤1新鲜鸭肉焯水斩...
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