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藕
辣椒面
云南菜~藕鲊(昆明)
昆明咸菜各种各样蔬菜鲊,最出名的四大鲊,茄子鲊,藕鲊,萝卜丝肉鲊,芋头鲊,万物皆可鲊,咸菜种类齐...
二荆条
蒜
四川人必备菜品-泡海椒
泡海椒应当是四川家庭的必备,既可以当泡菜吃也可以作为做菜的调料步骤1一斤海椒剪掉辣椒把,洗净,晒干...
紫苏
青梅
海盐
紫苏盐渍梅——夏日清凉饮必备
步骤1水里面放一点小苏打清洗青梅步骤2将梅子的果蒂用牙签剔出步骤3青梅放在竹篮里晾干水分步骤4清洗好...
黄皮果
蜂蜜
冰糖
蜜汁黄皮
广东美食里,凉果蜜饯肯定会占一席位置,如九制陈皮、酸姜、咸柠檬、应子、油甘子等等,而黄皮因为其功...
白菜
腌酸菜(东北酸菜)
步骤1白菜摘掉外侧的老叶子洗净泥土,切掉菜根。如果容器不够大,可以把白菜对半剖开,但不建议切丝步骤...
白菜
快速腌酸菜
步骤1白菜洗净备用。步骤2锅里加入适量清水,烧开后加入食用盐。步骤3白菜焯水变色即可,捞出不要时间太...
五花肉
自制腊肉
步骤1所有配料混合煮开 晾凉待用步骤2将五花肉切成大小均匀的长段 放入晾凉后的酱汁密封腌制48小时.期...
五花肉
自制腊肉
步骤1肉洗净,控净水。(备用绝对不能有水)步骤2把八角,桂皮,干辣椒,花椒粒用水洗一下,捞出放入锅...
胡萝卜
白萝卜
白糖
超级下饭菜,腌白萝卜~酸甜辣口喔
白萝卜具有下气、消食润肺、解毒生津、利尿通便的功效。当身体出现肺热症状,便秘、吐血、腹胀以及食道...
大白菜
洋葱
苹果
韩国泡菜
韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“...
韭菜
大白菜
苹果
韩国泡菜
步骤1大白菜掰开成一片一片的,(自认为这样节省腌制的时间,还方便以后的取食)每片都均匀撒盐,整齐码...
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