蜜汁黄皮

广东美食里，凉果蜜饯肯定会占一席位置，如九制陈皮、酸姜、咸柠檬、应子、油甘子等等，而黄皮因为其功效食疗，更得广东人喜爱，夏天黄皮成熟时，简单在煮一煮，加点冰糖、蜂蜜，就是好吃开胃，化痰止咳的蜜汁黄皮。

步骤1

#放假请来我的家乡吃#广东&蜜汁黄皮

步骤2

#放假请来我的家乡吃#广东&蜜汁黄皮

步骤3

蜜汁黄皮所需材料

步骤4

黄皮冲洗干净后加入小许盐泡浸15分钟，捞出滤去水分

步骤5

黄皮放蒸锅内蒸20分钟，取出晾润凉后，挤出黄皮核

步骤6

取一个锅，放进去核的黄皮，加入冰糖

步骤7

小火熬煮冰糖与黄皮，直至冰糖与黄皮完全收干水分，关火

步骤8

趁热把黄皮装入干净的瓶子里，7分满

步骤9

注入蜂蜜在黄皮里

步骤10

蜜汁黄皮放冰箱冷藏，随吃随取