辣炒鸡架--沈阳特色

这道菜品是我家乡名菜之一,其口味辣酸甜咸。非常好吃,去面条店和烧烤店必点菜品,也是喝啤酒的最佳拍档。步骤11.鸡架洗净去除里面的肺子和其它不能吃的组织。2.中间切一刀分...

锅包肉

暂时去不了东北,就在家复刻一下东北名菜吧。我的最爱,锅包肉!步骤1大里脊切片,每一片用刀拍一下(不拍也没关系),洗净,加1克盐抓到手上发黏,备用。步骤2上述料汁按比例...

香菜拌牛肉

步骤1先来张成品图步骤2锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入小米辣和蒜末炸1分钟步骤3倒入红油烧热步骤4酱油、蚝油、花椒油、少许小米辣放入碗中步骤5炸过的小米辣蒜...

风味茄子

步骤1茄子斜刀切长片,拍上玉米淀粉步骤2切好配料,葱 蒜 干辣椒 花椒 香菜适量步骤3调个料汁,3勺白糖 3勺白醋 3勺生抽 1勺蚝油 少许食盐 味精步骤4起锅烧油,油温7...

柠檬鸡爪

步骤1鸡脚冷水下锅,煮到自己喜欢的软度(煮之前切一下。)步骤2配菜切好备用步骤3鸡脚煮好过凉开水。,(最好加点冰块,过去的时候忘拍了)步骤4把各种配菜加入盆里步骤5调好...

凉拌折耳根花生米

折耳根的话真的是一个很神奇的东西,就是喜欢它的人会很喜欢不喜欢他的人就会觉得有腥味儿,我和妈妈都很喜欢吃偶尔去超市看见很嫩的就肯定会买的,这次呢和花生一起拌没想到...

东北大饭包

也不知道什么时候开始,东北饭包成了很多人喜欢的美食,说实话小时候妈妈真的没给我做过这个吃,哈哈!但是我要做给我的大儿子吃地道东北人哪能错过任何一个东北美食呢!步骤1...

萝卜羊肉汤

羊肉是秋冬季的温补好食材,尤其和白萝卜同炖,二者互补,萝卜既去掉了羊肉的燥气,又吸收了羊肉中的油脂,滋补肠胃,强身健体。步骤1备料:羊后腿肉洗净;白萝卜削皮步骤2羊...

柠檬鸡爪

这道 香辣凤爪,做法特别简单,鸡爪软糯入味,酸辣带劲,吃起来酸爽过瘾,一口一个,停不下来!步骤11️⃣ 煮鸡爪: 鸡爪洗净,切成两半,放进锅里,加上姜片、葱和料酒,...

两碗饭打底|小炒黄牛肉

牛肉富含蛋白质,是补充能量的最佳食材,这道菜简单易做,家常口味,适配度高。步骤1牛肉切薄片步骤2香菜切段。杆杆和叶叶分开放,小葱切段。步骤3泡椒泡姜切碎,准备小米辣二...

海鲜粥

咸香鲜甜的滋补养胃粥步骤11. 干贝用水泡好后撕开 2. 虾去头,去虾线,去皮后备用 3. 姜两片 4. 蒜1瓣(给粥增白) 5. 萝卜切丁 6. 青菜跟香菜切碎步骤2大米淘好用水...