主料：花甲500g 小米辣3个 香菜适量 小葱1根 姜少许 料酒2勺 蚝油1勺 鸡精少许
步骤1
香菜，小米辣，大葱，姜，切好备用
步骤2
花甲用盐巴和油泡半小时吐沙后清洗干净，开水煮一下，放点料酒。然后清洗干净备用
步骤3
调料汁。一勺蚝油，一勺生抽酱油，盐巴，味精，白砂糖适量
步骤4
淀粉水
步骤5
料汁和淀粉水搅拌好
步骤6
先炒香佐料
步骤7
炒花甲
步骤8
炒一下花甲倒入料汁
步骤9
炒熟放香菜段再炒几秒钟
步骤10
好吃的花甲出锅啦
©本菜谱的做法由 溪又西 2024-12-23 编写，未经授权不得转载！
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