香菜拌牛肉

主料:嫩肉300克 香菜几根 小米辣1把
调料:料酒1勺 生抽2勺 蚝油2勺 菜籽油20克 红油20克 花椒油15克

步骤1

先来张成品图

香菜拌牛肉

步骤2

锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入小米辣和蒜末炸1分钟

香菜拌牛肉

步骤3

倒入红油烧热

香菜拌牛肉

步骤4

酱油、蚝油、花椒油、少许小米辣放入碗中

香菜拌牛肉

步骤5

炸过的小米辣蒜末倒入调料碗中,拌匀备用

香菜拌牛肉

步骤6

嫩肉切片

香菜拌牛肉

步骤7

水烧开后放入肉片和料酒

香菜拌牛肉

步骤8

烫熟后捞出放入盘中

香菜拌牛肉

步骤9

切好的香菜放入盘中

香菜拌牛肉

步骤10

倒入调味料

香菜拌牛肉

步骤11

好有食欲的样子

香菜拌牛肉

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 2024-12-13 编写,未经授权不得转载!
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