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    肉末,即猪肉的粉末。肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富。需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克、酱油30克,味精少许,葱、姜末各适量。

肉沫拌苦苣

步骤1菠菜去根切段焯水后捞出泡在凉水里步骤2胡萝卜丝同样步骤3肉沫下锅翻炒步骤4加入较多的酱油和蚝油盛出晾凉步骤5菠菜轻轻攥干水份,加入一点葱花,把所有调味料加进去步骤...

川味家常菜~麻婆豆腐

步骤1豆腐切一厘米见方的小块。步骤2肉末剁好。步骤3花椒和麻椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。步骤4锅里底油放入蒜末和郫县豆...