主料： 毛豆 150g 香干 1块 猪肉末 200g
配料：蒜 2瓣 姜 2片 小米辣 2个
调料：盐 2g 生抽 1勺 蚝油 1/3勺 鸡粉 2g 油 适量
猪肉剁成肉末；
香干切丁；
锅里加水，加1g盐，2g油，把毛豆煮熟，煮软烂；
姜蒜炝锅，下肉沫炒散；
倒香干，炒香；
加青豆；炒香
加一勺生抽；
1/3勺蚝油、
少点盐，鸡粉；
2勺清水，炒干出锅气，完成！
颜色好看又好吃
小贴士
毛豆要在水里提前煮至软烂！
©本菜谱的做法由 幻想成为美食家的手残党 2025-06-12 编写，未经授权不得转载！
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