主料：青椒 4根 生抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 3克 淀粉 5克 老抽 1勺 肉沫 200克
最新get的“下饭神菜”虎皮青椒酿肉
肉嫩多汁、青椒入味、酱汁浓郁，拌米饭真的绝了～
食材准备：青椒，肉末
制作步骤：
① 腌制肉末：淀粉➕料酒➕生抽➕胡椒粉➕葱姜水抓匀腌制入味！
②青椒切段去籽，肉末塞入青椒
③油热下青椒肉末煎至虎皮状
调酱汁：一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀
倒入提前调好的酱汁大火收汁即可～
香糯多汁，鲜嫩入味特别下饭
©本菜谱的做法由 胖姐厨房日记 2025-06-11 编写，未经授权不得转载！
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