“鸡蛋”的搜索结果：469 条

    鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素，营养丰富，是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，如鸡蛋未被煮熟，就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素
超下饭的湘菜～金钱蛋的做法
鸡蛋

超下饭的湘菜～金钱蛋

金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜，又有人干脆叫湖南蛋。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎香后调入各种调料...
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宫保鸡丁的做法
鸡腿 鸡蛋 黄瓜

宫保鸡丁

如何做一盘好吃的宫保鸡丁，可是有些小诀窍的哦~宫保鸡丁的做法步骤1主要材料备齐；步骤2葱切丝，蒜瓣切片，嫩姜去皮切小粒，干辣椒切段，...
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韩国石锅拌饭的做法
鸡蛋 菠菜 胡萝卜

韩国石锅拌饭

步骤1胡萝卜切丝焯水步骤2洋葱切丝待会一点油小炒步骤3豆芽焯水，然后金针菇焯水。步骤4菠菜焯水。步骤5香菇切片小炒，加盐。步骤6胡萝卜小...
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香蕉酸奶烤燕麦的做法
鸡蛋 香蕉 蔓越莓

香蕉酸奶烤燕麦

食材全家福（忘了把蔓越莓干摆进去……）取一根香蕉切片入碗。我们一开始就烤箱200度预热10分钟。碾压成泥倒入酸奶打入鸡蛋拌匀拌匀了倒入...
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色泽素雅的龙井虾仁的做法
鸡蛋 虾仁

色泽素雅的龙井虾仁

龙井虾仁选用鲜活大河虾，配上清明前后采摘的新茶烹制而成。虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽素雅，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在...
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小鲍鱼蒸蛋的做法
鸡蛋 鲍鱼

小鲍鱼蒸蛋

步骤1材料；用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许料酒搅拌均匀；步骤3将蛋液过滤3次； 过滤一...
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韩国拌饭的做法
鸡蛋 菠菜 西葫芦

韩国拌饭

步骤1将所有的材料洗净后沥干水份备用。步骤2将香菇西葫芦切成小片备用。步骤3将香菇和金针菇放入锅中煮熟捞出控干水份备用。步骤4将豆芽和...
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人气蛋包饭的做法
猪肉 瘦肉 鸡蛋

人气蛋包饭

屋塔房世子是2012年的一部穿越剧，抛开爱国情结来讲，这真是一部有趣的穿越剧，比来子星星的你好看太多，根本快进不得。世子穿越到现代就爱...
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厚蛋烧，火腿肠玉子烧的做法
鸡蛋 火腿肠

厚蛋烧，火腿肠玉子烧

步骤1两个鸡蛋打散，放盐，火腿肠，我用了大概1/3的火腿肠，一起搅拌步骤2小火，平底锅放油，不要太多，倒入蛋液1/2左右，等蛋皮底层凝固，...
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纸杯奶油蛋糕的做法
鸡蛋 低筋面粉 淡奶油

纸杯奶油蛋糕

步骤1蛋白加45g糖，分三次加入，打发到可以倒扣过来不流动步骤2融化黄油后加入牛奶，加糖20g,再加入蛋黄和面粉，搅拌均匀成蛋黄糊步骤3把步...
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菠菜鸡蛋卷的做法
鸡蛋 菠菜 低筋面粉

菠菜鸡蛋卷

菠菜鸡蛋卷的做法步骤1菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋步骤2搅拌均匀步骤3筛入低筋粉和盐步骤4加入酱油，胡椒...
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