鸡蛋 白芝麻 低筋面粉 南瓜芝麻条 步骤125g玉米油+25g糖+25g全蛋液搅匀步骤2筛入95g低粉+5g南瓜粉+1.5g泡打粉混合物拌匀成团步骤3将面团擀成长方形步骤4切成12条步骤5面条表面都蘸上一层水步骤6再裹上熟白芝麻...
猪肉 低筋面粉 外婆菜肉包子 步骤1准备两勺面粉步骤2用调好的酵母水和面步骤3揉成光滑的面团,醒发备用步骤4主要馅料食材:猪肉末、外婆菜步骤5将肉末煸炒步骤6加生抽 十三香 蚝油调味继续煸炒步骤7倒入...
蛋黄 低筋面粉 牛奶 千叶黄油蛋糕 今天分享的这款千叶黄油蛋糕,口感介于戚风和海绵中间,柔软细腻,带着奶香和黄油味,让人陶醉。表面点缀上蛋黄千叶纹,更让这款蛋糕添了一抹独特的风采,食欲愈发燃起。步骤1...
鸡蛋 低筋面粉 嫩豆腐 烧汁脆皮豆腐 美味的烧汁脆皮豆腐一出锅就惊艳到我了,香迷糊了!外焦里嫩,咸香美味,酱汁浓郁,一口一个超满足,好吃到停不下来了!香浓的脆皮裹着嫩滑的豆腐,妥妥的下饭菜,给肉都不换...
鸡蛋 低筋面粉 牛奶 记忆玛德琳,昙花一现法国美味 最早知道玛德琳是在普鲁斯特的《追忆似水年华》,当他描述玛德琳入口瞬间“一种舒坦的快感传遍全身”竟然惹得我心生神往。 当我对烘焙更加深入时,才恍然大悟:原来转瞬即逝...
杏仁片 低筋面粉 黄油 杏仁脆片 步骤1杏仁片150度20分钟烤熟,放凉备用。蛋清加糖搅至糖融化。步骤2筛入低粉搅匀步骤3黄油融化后加入上步中搅拌均匀步骤4加入杏仁片拌匀步骤5找一个圆圈用勺子挖一点薄薄的铺...
鸡蛋 玉米面 低筋面粉 杂粮煎饼果子 早餐首选,营养又快手。步骤11,准备好食材。步骤22,火腿切条,切点葱花。步骤33,面粉和玉米粉混合,加盐和200克水搅拌均匀放置15分钟左右。步骤44,平底锅抹少许油,放入适...
蛋黄 低筋面粉 面包粉 豆沙面包 为家人学做无添加剂食品步骤1菜谱~爱和自由《回家做面包》步骤2将中种部分揉成团,室温发酵30分钟至60分钟,放入冰箱0~5℃发酵10小时左右原来的4倍左右,有酸味,内部呈蜂窝...
鸡蛋 黑芝麻 低筋面粉 馓子,教你在家炸馓子,简单酥脆,非常好吃 步骤1500克面粉中加入5克盐和鸡蛋,搅拌均匀步骤2加入黑芝麻和250毫升温水,搅拌成絮状步骤3加30毫升食用油步骤4用拳头揣成面团,醒15分钟步骤5醒好后,揉成光滑面团,用擀面...
白芝麻 低筋面粉 酵母 上海蟹壳黄 蟹壳黄是上海十大名点之一,用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色,吃口酥香松脆,形状酷似煮熟的蟹壳而得名。上海传统点心一般都分为咸甜二种,圆形的是咸味的,甜...