猪肉 蚝油 黄豆酱 麻辣肉酱 步骤1准备好的肉切成丁，放碗里备用步骤2依次放入生抽酱油蚝油料酒腌制半个小时步骤3把蒜剥好备用步骤4起锅烧油，把葱姜蒜放入爆香，在放入腌制好的肉丁步骤5不断翻炒，加入黄...
猪肉 杏鲍菇 杏鲍菇炒肉丝 步骤1水烧开，先将切好的杏鲍菇焯烫一下步骤2热锅倒油 煸炒肉丝步骤3少许老抽上色步骤4放入葱 蒜 胡萝卜翻炒步骤5放入红辣椒 杏鲍菇步骤6生抽 盐 十三香 鸡精调味步骤7...
猪肉 黄瓜 胡萝卜 北京炸酱面 北京炸酱面，一是肉要肥瘦适当，太肥太瘦都不好，个人感觉肥瘦比3：7左右为宜，二是一定要选用北京本地产的干黄酱。步骤1干黄酱120克，加少许水，搅匀。步骤2肥瘦适宜的肉未，...
猪肉 芽菜 糯米 芽菜肉沫粽 芽菜肉沫粽第一次尝试，没想到特别好吃咸香肉香。 很适合老人小孩不用费劲的嚼肉。步骤1糯米提前泡好芽菜肉沫提前炒好加老抽拌匀步骤2取粽叶包入糯米步骤3对折步骤4绳子绑好...
猪肉 毛豆 雪菜 雪菜毛豆炒肉丝 步骤1锅中倒水烧开，将毛豆煮一下步骤2锅中倒油，先将肉丝煸炒一下，少许酱油上色步骤3葱蒜小米辣爆香步骤4倒入雪菜煸炒一下步骤5倒入毛豆和肉丝翻炒步骤6生抽 十三香 盐 ...
猪肉 鸡蛋 四川九大碗之——香碗（耙耙肉、香条） 今天分享一道四川特色土菜——香碗（又叫耙耙肉）看似简单的土菜，实则都是精心制作，体现的不止是厨艺，更是挥不去的一方乡情，是长辈们年夜饭必点的一道喜庆菜！它食材丰富...
猪肉 苦瓜 胡萝卜 苦瓜酿肉 步骤1苦瓜洗净切段，把心挖掉，锅中水，水里加少许糖，水开放入苦瓜段煮至断生捞出晾凉备用步骤2猪肉，香菇，胡萝卜绞成末，加入生抽，生粉，盐，白糖搅拌均匀步骤3塞入苦瓜段...
