椒豆酱卤肉炒饭

【9-247】 这是一个辣椒肉有嗲好吃切碎了炒饭试试的故事……油香油香的 ----- 2025.02.24步骤1开火热锅少来点儿油切上堆自带底口偏肥带瘦酱卤肉步骤2小火大概熥出油了切把...

年夜饭-腰缠万贯

步骤1肉沫搅碎,放在碗里 放葱花 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 一个鸡蛋 一勺淀粉 最后搅匀步骤2放在准备好的豆皮上, 均匀铺开, 卷成一个圆步骤3水开锅, 小火蒸15...

青椒肉丝香干

看到这一道菜,有一种家的味道,地地道道的自己家里的家常菜,也包含了妈妈的味道在其中。 似乎很久没吃了,有点想吃了,立马自己动手做起来。 感受的味道,去享受自己在家做...

年菜【腰缠万贯】Moo Sarong

Moo Sarong 是我很喜欢的一款泰式美食,几年前很热衷一套非常好看的泰剧 【天生一对】Buppesannivas,女主在剧中学做过这个面条丸子,完整地展示了做法和材料。我也在春节...

广州|秋葵炒肉片

步骤1太太乐调味料,无论是提鲜增香,还是解腻提味,只需轻轻一撒,便能激发食物潜藏的魅力,烹饪出年的独特记忆

葱油胡炒菠菜肉

【9-226】 这是一个立春烙饼炒合菜随机清货杂得嘞的故事……懒得出门买豆芽 ----- 2025.02.03步骤1开火热锅加点油先切上堆生肉丝(肥瘦都行看心情)步骤2略微煎一煎扔些胡萝...

珍珠糯米丸子

步骤1糯米提前一晚泡上步骤2猪肉剁碎放入葱姜末,加入盐、生抽,搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲步骤3盘子底部抹上香油步骤4把肉馅在手上摔打成丸子步骤5放入糯米滚一滚步骤6沾...

蒜泥白肉

步骤1大蒜切末步骤2洋葱切末步骤3小米辣切末,将3者拌在一起步骤4泼热油步骤5放蚝油、生抽步骤6加入香菜末步骤7猪肉放入水中煮开步骤8去掉浮沫步骤9放葱、姜、料酒煮1小时步骤...

天津美食~滋油饼

步骤1炼完油的猪油渣,剁碎备用。炼油方法可查阅我写的菜谱猪油。大葱切碎备用。步骤2剁碎后油渣放回锅里+点炼出来的油加个热,趁热倒在大量葱花上。步骤3撒盐拌匀备用,步骤4...

自制脆皮肠Q弹好吃又健康

步骤1肉搅成肉馅,留三分之一的肉切丁。冷冻两小时,再冷冻200ml的清水步骤2加入冰水,140g木薯淀粉,3勺蚝油、2勺盐、5勺糖,4勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉和3勺味精,一起用绞肉机搅...