主料：肉 豆皮
步骤1
肉沫搅碎，放在碗里 放葱花 盐 鸡精 十三香 生抽 耗油 一个鸡蛋 一勺淀粉 最后搅匀
步骤2
放在准备好的豆皮上， 均匀铺开， 卷成一个圆
步骤3
水开锅， 小火蒸15分钟， 蒸熟刷点香油， 一是增香二是防止变干
步骤4
晾凉后， 切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型
步骤5
调料汁： 碗里加 蒜末， 葱花， 小米辣， 一勺生抽， 半勺陈醋， 再放点辣椒油
©本菜谱的做法由 花晨. 2025-02-17 编写，未经授权不得转载！
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