主料：阳江豆豉1勺 肉片500克 葱5根 蒜头10瓣 姜10片 食用油1勺 盐半勺 生抽1勺 玉米淀粉2勺
步骤1
葱洗干净切小段，蒜头去皮剁碎
步骤2
准备一勺豆豉
步骤3
准备肉片
步骤4
热锅冷油，煮至沸腾
步骤5
把热油泼到装姜沫和蒜沫的碗里，香味就出来了
步骤6
倒入豆豉
步骤7
倒入半勺盐，一勺生抽
步骤8
倒入两勺玉米淀粉
步骤9
搅拌均匀
步骤10
把调好的酱汁倒入肉片里
步骤11
抓拌均匀
步骤12
开水隔水蒸十五分钟
步骤13
撒上葱花，豆豉蒸肉片完成，可以美美地吃啦
©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 2025-03-20 编写，未经授权不得转载！
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