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刚出炉的玫瑰奶香面包，外皮金黄酥脆，轻轻咬上一口，就能听到“咔嚓”一声，仿佛是在奏响一曲美食的交响乐。紧接着，柔软的面包芯在口中散开，浓郁的奶香瞬间充斥着整个口腔...

步骤1①牛奶种:温牛奶+酵母混匀，加入蛋黄搅匀，加高粉搅匀至无颗粒，盖保鲜膜室温发酵一小时。 ②面团部分除黄油外，其余全部材料+牛奶种厨师机打出粗膜，加入软化黄油打出...

流心奶黄馅的酥会比蛋黄酥好吃，没那么容易腻，奶黄味特别浓郁，配方量是24个。步骤1（24个的流心量）咸蛋黄沾点白酒或喷点油，烤箱 180°，烤15分钟。步骤2再把流心馅的全部...

我之前还挺犹豫要不要发这篇，主要是因为它太简单了。 不属于花样面食的范畴，但是能把补钙+养胃结合到一起的。 少油少糖的版本，营养能量很高！步骤1相比做个面包，今天这个...

自从有了和面机和烤箱，面包店里好吃的面包也能在家完美复刻了！！ 这款椰蓉吐司真的超松软好吃，面包小白第一次做也成功了，所以小白也能轻松get步骤1除 黄油 和 盐 其他...

这款面包很香的奶黄味，带点岩烧酱的焦香。配方量16个，烤岩烧酱的时候，面包表面很容易焦，所以多留意上色情况。别涂太厚，不容易烤沸腾，切出来的面包顶部，可以涂点岩烧酱...

三文鱼用盐、黑胡椒、蒜末腌制，煎至表面金黄后铺在番茄、彩椒、洋葱炒香的基底上，淋入白葡萄酒，撒马苏里拉芝士与帕玛森芝士，烤箱200℃烤10分钟。出炉撒欧芹碎，搭配烤面包...

因为喜欢吃土豆香肠焖饭，所以突然想做个面包版的看看如何，这个菜谱是含水量高的恰巴塔面团，不揉不隔夜发酵，不用特殊酵种，下班后操作即可完成，作为第二天的早餐。做好后...

步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...

步骤155g芒果汁用微波炉叮30秒步骤2倒入1g酵母搅匀步骤3再倒入12g 全蛋液+10g糖+5g液态黄油搅匀步骤4倒入85g高粉揉成面团（会粘手，要用刮刀搅拌），盖上保鲜膜发酵至2倍大步...

香肠芝士包的外形就像一个可爱的小胖子，融化后金黄微微拉丝的芝士，那色泽，光是看着就让人垂涎欲滴。它们散发着诱人的光泽，仿佛在向你招手：“快来吃我呀！”这种视觉上的...

步骤1酥皮食材混合均匀步骤2分6份擀开冷冻备用步骤3白色面团揉出手套膜阶段步骤4分成6等份松弛半小时步骤5取一份擀开后包入红豆馅步骤6捏成三角形捏紧步骤7酥皮一分为2包裹住...