鸡胸肉 虾皮 白萝卜 萝卜鸡肉圆,随园食单里的清新减脂餐~ 老话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,我最近就在研究各种萝卜的花样吃法。正好《随园食单》里有一个,是这么描述的“斩鸡脯肉为圆,如酒杯大,鲜嫩如虾圆。扬州藏八太爷家制之最精。...
肋排 话梅 可口可乐 话梅可乐排骨 是谁的DNA动了?! 我不允许还有人没吃过这个神仙搭配﹣﹣话梅可乐排骨。最适合天冷的时候吃的一道美食! 酸甜可口,酥烂脱骨,带着话梅的果香和可乐的焦糖香~绝对是你家餐桌...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 香葱火腿餐包 天气渐渐的热了,人似乎也变得懒了起来,今天的这款面包用了一次发酵法,就是想快点吃上面包。大家有时间,可以用两次发酵的方法来做,模具使用28X28金盘。烘烤时满屋飘着葱香...
鸡蛋 花生 低筋面粉 花生酥饼,拜托都给我去做,好吃绝了 这款花生酥饼,真的强烈建议你们去做,用料都非常朴实,但真的好吃惨了。入口的口感非常的蓬松轻盈,属于入口即化,而且做法也巨简单。甜度我做了减糖,吃起来不会太甜腻,所...
淡奶油 黄油 白葡萄酒 黑松露奶油虾 备好鲜虾、蒜末、黄油、淡奶油、黑松露酱、白葡萄酒(或清水)、盐、黑胡椒、欧芹碎。 热锅融化黄油,爆香蒜末,放入鲜虾煎至变红,倒入白葡萄酒煮1分钟,加淡奶油、盐、黑胡...
鸡蛋 南瓜 白芝麻 南瓜泥糖佛手烧饼 这个配方可以做6个烧饼,我不想要那么大就做了9个,外酥里嫩非常好吃。步骤1将面团部分的所以材料全部混合起来揉成光滑面团发酵至两倍大。步骤2将油酥材料搅拌均匀成这种稠一...
猪肉 茭白 泡椒 泡椒炒茭白肉丝 步骤1肉丝用盐,料酒,胡椒粉,淀粉抓一抓,最后用油封住水分步骤2热锅凉油滑肉丝步骤3爆香葱姜蒜和泡椒步骤4加入茭白丝变软一点,可以加点泡脚的水步骤5倒入肉丝加点盐和蚝油...