山东小吃

山东省是儒家文化的发源地，历史悠久的一个城市，鲁菜是山东的菜系，也是中国的八大菜系之一，味道鲜美，风味独特。山东除了鲁菜之外，还有许多的特色美食小吃，说到小吃，肯定会想起山东的煎饼。一起看看中国小吃文化之山东的小吃文化吧。

鸡蛋中筋面粉牛奶

胶东喜饼

喜饼是胶东结婚必备物品。小时候没啥好吃的，喜饼可能是我童年能吃到最好的东西吧！我们方言土话：火烧。作法不难，就是馒头的变形，就是烙的时候要注意火候，要常翻动。早前...

面条菜低筋面粉

蒸面条菜，是山东民间具有代表性的一道菜，方言叫蒸扒拉子！蒸好沾蒜泥吃超赞！山东蒸面条菜的做法步骤1面条菜去根，留上部分嫩的地方。洗...

中筋面粉猪油

油旋是济南本地的地道小吃，以位于市中区经四纬三路口的“油旋张”最为著名，不知道是不是因为“油旋张”三个字是季羡林给题的。老济南人的早餐油旋必不可少步骤1盐、面粉、水...

低筋面粉白糖

步骤1水煮开步骤2倒入面粉，趁热把面粉烫熟步骤3案板抹少量油揉成团，盖上盖子静置30分钟步骤4没有红糖，取白糖加入适量面粉拌匀（凭感觉放量，想吃甜一点就糖多放点）步骤5静...

鸡蛋黑芝麻低筋面粉

步骤1500克面粉中加入5克盐和鸡蛋，搅拌均匀步骤2加入黑芝麻和250毫升温水，搅拌成絮状步骤3加30毫升食用油步骤4用拳头揣成面团，醒15分钟步骤5醒好后，揉成光滑面团，用擀面...

白芝麻中筋面粉

周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点。其...