山东美食
山东菜（鲁菜）是中国四大菜系之首，宫廷御膳的根基，以其咸鲜纯正、礼仪讲究而闻名。技法高超，精于爆、炒、烧、塌，尤以奶汤与清汤的吊制见长。葱烧海参葱香浓郁，九转大肠五味俱全，尽显鲁菜功力。源自淄博的烧烤与豪迈的煎饼卷大葱则充满了民间烟火气。从孔府宴的典雅到沿海的鲜活，鲁菜以其大气端庄的风范，完美体现了齐鲁大地的礼仪文化与“食不厌精”的烹饪哲学。
山东菜（鲁菜）是中国四大菜系之首，宫廷御膳的根基，以其咸鲜纯正、礼仪讲究而闻名。技法高超，精于爆、炒、烧、塌，尤以奶汤与清汤的吊制见长。葱烧海参葱香浓郁，九转大肠五味俱全，尽显鲁菜功力。源自淄博的烧烤与豪迈的煎饼卷大葱则充满了民间烟火气。从孔府宴的典雅到沿海的鲜活，鲁菜以其大气端庄的风范，完美体现了齐鲁大地的礼仪文化与“食不厌精”的烹饪哲学。
