福建美食
福建菜（闽菜）以“山珍海味”著称，是中国八大菜系之一，以其绝佳的鲜汤和精巧工艺闻名。佛跳墙集山海精华于一瓮，是其巅峰之作。闽菜风味多元，福州菜清鲜偏甜，闽南菜醇厚香浓，客家菜原味古朴。蚵仔煎、沙茶面等小吃风味浓郁，扁肉燕和鱼丸筋道鲜美。善用红糟调味，特色独具。从茶点到宴席，闽菜将“鲜”发挥到极致，完美诠释了依山傍海的福建人对本味与和谐的追求。
福建菜（闽菜）以“山珍海味”著称，是中国八大菜系之一，以其绝佳的鲜汤和精巧工艺闻名。佛跳墙集山海精华于一瓮，是其巅峰之作。闽菜风味多元，福州菜清鲜偏甜，闽南菜醇厚香浓，客家菜原味古朴。蚵仔煎、沙茶面等小吃风味浓郁，扁肉燕和鱼丸筋道鲜美。善用红糟调味，特色独具。从茶点到宴席，闽菜将“鲜”发挥到极致，完美诠释了依山傍海的福建人对本味与和谐的追求。
