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布里欧吐司

步骤1Mixing 搅拌:除黄油外,所有材料倒入搅拌机,先慢速4分钟转快速,面团搅拌至8成,将黄油放入面团搅拌至完全扩展即可,面团温度28℃左右。步骤2Fermentation 发酵:室温...

炸鸡排

步骤1鸡胸肉切片。步骤2用生抽、蚝油、盐、鸡蛋腌制一下。步骤3腌制一晚。步骤4蘸淀粉、鸡蛋、面包糠。步骤5鸡排。步骤6锅里放油加热,开始炸鸡排。步骤7出锅。步骤8出锅。

香酥烤鸡排

步骤1准备鸡胸肉洗净切片,用刀背拍散步骤2放碗中,加入葱姜生抽蚝油料酒盐白胡椒粉白糖调味步骤3抓拌均匀腌制入味备用步骤4准备鸡蛋液和面包糠步骤5鸡排先裹一层鸡蛋液,再裹...

手作牛肉汉堡

步骤1牛肉去筋膜,剁碎,洋葱切末黄油炒香放凉后,加入大藏芥末,牛肉末,盐,黑胡椒末混合均匀做成牛肉饼步骤2蛋黄酱和番茄酱,是拉差辣椒酱,鲣鱼风味拌饭料一起混合均匀,...

奶香小米南瓜羹

今天给大家分享一款高颜值、超营养、超简单的养生餐~奶香小米南瓜羹 。南瓜本身就有淡淡的甜味,做成南瓜羹,即使不加糖,也自带清甜的口感,搭配了牛奶还有超级浓郁的奶香...

西瓜馒头

步骤1A是白色面团. B是绿色面团. C是红色面团. 分别和成三个面团备用 (⚠️如果室温高 所有液体都要冰到0度左右使用哦! 因为做造型馒头如果手速不够快,你还没做好造...

全麦奶油面包

步骤1所有原料倒入面包桶内,面包机和面45分钟步骤2面团仍然放入面包桶内,面包机发酵一个程序步骤3取出面团排气后分成5份揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟步骤4取一面团擀成长方形步...

避风塘鸡翅

步骤18个鸡翅,用厨房剪从两根骨头中间剪开,剪成两半,放葱白段,生姜片,大蒜头,3g盐,1勺生抽1勺耗油(标准小汤勺),3克黑胡椒粉,3克糖,盖上保鲜膜提前腌制一小时。步...

芋泥奶酪软欧包

真的好爱这个组合!!是温柔又自愈的紫色呀!!绵密的芋泥搭配酸甜的乳酪,和松软的面包体。芋泥脑袋闭眼冲!!步骤1和面桶倒入250克高筋面粉+2克盐+30克细砂糖+25克全蛋液+15...