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步骤1买了现成的海鲈鱼，已经从背部开刀，去过大鱼骨了。洗干净，擦干水分，用葱姜料酒给它按摩腌制10分钟。步骤2捞出葱姜，两面拍上薄薄的一层淀粉。步骤3蔬菜准备好。步骤4...

金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜，又有人干脆叫湖南蛋。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎香后调入各种调料...

为心爱的人煮一碗好喝的红豆粥，寒冷的冬天喝一碗热乎乎的粥，暖胃暖心又暖身步骤1准备食材如图，红豆花生紫米提前浸泡4小时以上备用步骤2所有食材洗净放高压锅，莲藕去皮切小...

酸萝卜、朝天椒都是湘菜里常有的配菜，我小时候总认为一定是湖南人太穷所以每个菜都超级下饭。这款酸辣腰花就是一款超级开胃的菜，相信每个地区的都会喜欢。步骤1腰花先斜着切...

步骤1第一~把瘦牛肉切成条步骤2第二~放一勺生抽步骤3第三~放一勺料酒步骤4第四~放一勺耗油步骤5第五~充分用你干净的小爪抓匀腌制10分钟~步骤6第六~切杭椒，不要切碎，要保持长...

步骤11.选一颗黄叶白菜。2.用手把叶撕成片。3.用清水冲洗两遍。3.放入漏盆中淋干水分备用。步骤2兑一个调料汁。1.芝麻酱4勺。2.白糖一勺。3.精盐半小勺。4.香醋一勺。步骤31....