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步骤1虾洗净！开背！用姜粉！料酒！白胡椒粉腌一下备用步骤2鸡翅从中间剪开！用姜粉！料酒！白胡椒粉腌一下备用步骤3准备一些配菜步骤4土豆切好之后薄薄的拍一点玉米淀粉步骤5...

步骤1先将鸡胸肉剖成薄片，用刀背拍松步骤2碗里倒入酱油、料酒、蚝油、淀粉、白糖拌匀成酱汁待用步骤3锅里倒入少许油烧热，下鸡胸肉煎制，表面撒少许胡椒粉步骤4一面煎至焦黄...

泡海椒应当是四川家庭的必备，既可以当泡菜吃也可以作为做菜的调料步骤1一斤海椒剪掉辣椒把，洗净，晒干水份备用步骤2取一根干净牙签，在辣椒上扎孔，从上往下扎 3 次共 6...

头抽鸭舌，又称“豉油王鸭舌”，是一道经典的港式粤菜，与卤水鸭舌差不多，但主要区别在于，就是色香味都以豉油为主角，其它香料可加可不加，重点是要有一瓶靓豉油。所以头抽...

有多少人小时候逮过 蠽蟟螝 ？蠽蟟螝 ﹣﹣树上的"话痨"美食小时候，夏季的夜晚常常和大院里的小朋友们一起出去逮 蠽蟟螝 。那是一个充满了欢声笑语 和新奇冒险的童年时...

步骤1毛豆用粗盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。步骤2剪去两头尖尖步骤3喷点油，加入两勺盐，八角，香叶步骤4加干辣椒，不用加盖子步骤5煮6-7分钟步骤6煮好后捞出过凉水备用。步骤...