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凉拌折耳根是一道川渝云贵共有的菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。云南贵州一般只吃根，四川是根叶都吃，在成都一般叶子用来凉拌，根用来烫火锅炖排骨等等。凉拌折耳根很简单...

步骤1收拾好的带鱼切段，用葱姜水料酒，盐，腌制入味20分钟左右即可步骤2粘上一层脆炸粉步骤3平底锅热锅凉油烧热下带鱼，稍微固定一下就可以晃动锅来让带鱼受热均匀步骤4煎至...

步骤1准备食材：猪蹄（猪蹄上的毛用喷枪烤干净，可以让摊主帮忙收拾好），黄豆、花生（提前至少2个小时泡发好），姜，大葱，香叶，桂皮，八角，冰糖，生抽，老抽及适量盐。步...

年夜饭，做个年年有鱼，寓意年年有余，日子越过越富足。#年夜饭#年年有鱼#日子红红火火步骤1如图将松花蛋切、摆成鱼身、鱼尾步骤2再将小红椒切小段做成鱼眼睛步骤3摆上几根妖...

步骤1准备食材步骤2韭菜洗净切段步骤3面粉加入适量温水，活成较软的面团步骤4起锅热油，鸡蛋炒散步骤5放入韭菜段，适量轻盐酱油，拌匀步骤6面团分成多个小剂子，包入馅料，放...

广东炒粉用了胡萝卜、鸡蛋，生菜，火腿肠，豆芽和牛肉当配菜，荤素搭配，层次分明，多种蔬菜清爽又能补充维生素，老少皆宜！赶紧学起来吧！步骤1食材如图切好，胡萝卜，火腿肠...