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步骤1在麦芯粉堆中间挖一个洞，逐次加入开水，用筷子由雪花状逐渐拌成块，稍凉后揉成团，盖上保鲜膜醒面20分钟左右，备用。步骤2肥瘦相间的羊肉洗净，切片后切条，切丁。步骤3...

步骤1炒肉沫的主要食材，猪肉沫300g，洋葱半个，姜小块步骤2洋葱跟姜打成沫步骤3料汁调配: 2勺生抽 2勺料酒 1勺耗油 1勺白糖 1勺豆瓣酱 半勺淀粉，4勺水 搅拌均匀备用...

小时候很喜欢的一道小吃步骤1黄豆洗净，铺在烤盘里180度烤15～18分钟，中间晃一下。步骤2烤到黄豆爆皮为止，取出晾凉。步骤3分次打成粉备用步骤4糯米粉➕糖➕水混合，盘子里抹...

步骤1准备猪肉丝、木耳、青笋、红椒步骤2猪肉加入少量淀粉腌制10分钟步骤3热油加入猪肉条，加入金宫鱼香肉丝调料炒香步骤4三步成菜不是梦

救命！这道金针菇蒸牛肉也太上头了！鲜嫩多汁的牛肉片，吸饱剁椒的鲜辣与金针菇的清甜，一口下去，软嫩弹牙，香辣过瘾，直接香到邻居敲门！无需煎炒烹炸，简单腌制、层层铺叠...

今天和大家分享的是一道传统闽菜，马上要过年了，试试这个菜吧。我们这里叫“洋烧排”。在福州人心中，洋烧排在很多重要场合都是必备的重菜。小的时候，父亲只有在重要节日的...