川菜

川菜

南充小吃热凉粉的做法
地瓜淀粉

南充小吃热凉粉

突然间好想念热凉粉的味道，离市区真心太远，想点个外卖都不行，对于我这种从来只做菜不发菜谱的懒人，...
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水煮肉片的做法
瘦肉 郫县豆瓣酱

水煮肉片

步骤1肉片加淀粉抓匀，再加酱油。腌制一会。愿意加个蛋清也行，有淀粉就会嫩了。 油菜焯水。步骤2热锅...
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麻辣米线的做法
香菜 青菜 绿豆芽

麻辣米线

步骤1青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。步骤2把红椒粉，青花...
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