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一天
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难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
甲鱼
紫苏
青椒
青椒焖甲鱼
六一儿童节家里来客人了,有老人,小朋友,做个焖甲鱼,清盘了。步骤1甲鱼洗干净,沥干水,不用焯水。步...
肋排
糖醋排骨
步骤1放姜,料酒焯水步骤2超好过过冷水,洗干净浮沫步骤3起锅烧油,将焯好水的排骨煎一下步骤4然后加水...
鲫鱼
酱焖鲫鱼
童年的回忆,家乡溪水中就能抓到野生鲫鱼,回家让奶奶一炖,太香了,那时候生活比较艰苦能吃上酱焖鲫鱼...
三黄鸡
辣椒
万能的一锅炖鸡—蒜香鸡丝
步骤1昨天炖的鸡汤,把鸡肉捞出手撕,微波炉加热备用步骤2两色辣椒加豆瓣酱大油爆香加蒜片步骤3加入鸡丝...
鸭脖
麻辣鸭脖
一次成功的酱香麻辣鸭脖,好吃到舔手指 自制追剧的小零食,今日份分享,麻辣鸭脖,想吃自己做,卫生又好...
鸡腿
脆皮大鸡腿
生活需要仪式感,周末在家安排一顿牛排大餐,完全不输西餐厅的仪式感。小区楼下有个锅圈食汇超市,一站...
带鱼
相思带鱼
我们都知道常吃鱼对身体有好处,在这个季节里需要补充到能量,鱼类就是很好的选择。既能补充能量,还不...
鸡蛋
胡萝卜
口蘑
婆婆丁厚蛋烧
婆婆丁,就是蒲公英的嫩芽啊,味道非常独特,草腥味混着微微苦涩。以前常见的凉拌菜吃法,不加重料我吃...
鲫鱼
川味蒜香麻辣鱼
这小鱼是老公的朋友送的,个头很不均匀,特别小的前两天做了油炸,今天个头均匀的先用油煎至两面金黄后...
基围虾
油焖大虾
步骤1食材很简单,就这些,首先把虾处理干净,放料酒,生抽,盐搅拌均匀,腌制一会步骤2虾炸至焦黄步骤3...
土豆
川香麻辣小土豆
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。...
小龙虾
麻辣龙虾尾
步骤1龙虾尾解冻,提前一晚准备好冰水步骤2姜蒜切片步骤3锅里水烧开,先加几片姜片,入龙虾尾后再大火煮...
鲈鱼
酸菜
酸菜鲈鱼
步骤1鲈鱼清洗干净,切成块,加料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制10分钟。步骤2酸菜洗几遍,切成段。步骤3鱼用...
小龙虾
麻辣小龙虾
步骤1小龙虾刷洗干净,葱姜蒜洋葱切好备用,干辣椒花椒洗净备用,起锅烧油,油热下入沥干水分的小龙虾炸...
豆腐
红烧豆腐
步骤1豆腐切三角形,双面煎黄步骤2豆瓣酱,姜蒜,炒香步骤3煮到水差不多干了,勾芡收汁步骤4放点葱花,...
鸡翅
鲜嫩多汁的葱油卤鸡翅
鸡翅新吃法~鲜香入味的葱油卤鸡翅 鸡翅鲜嫩多汁有滋味儿 做法也是非常简单滴步骤1鸡翅500克洗干净,两...
鳝鱼
青椒
青椒炒鳝丝
步骤1菜市场买的鳝鱼让商家处理干净,带回家用比较烫的水淋一下鳝鱼表面除去粘液,这样在切的时候不会感...
田鸡
小米辣
油爆田鸡
油爆的田鸡,又香又酥,满满一碗,清盘了。步骤1油锅里放姜片,煸香,将干净田鸡放油锅里爆炒,放料酒,...
猪肝
瘦肉
红尖椒
嫩炒猪肝瘦肉
新鲜的猪肝不用泡水,这样炒,一点也不腥。步骤1瘦肉、猪肝让肉档主切好片。回来用清水清洗三遍猪肝,沥...
带鱼
红烧带鱼 太太太简单了吧
步骤1处理好带鱼内脏,洗净。步骤2调料。 2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺蚝油+半勺白糖+1勺醋。步骤3葱姜...
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