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    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含蛋白质和多种微量元素,营养丰富,是人类常食用的食物之一。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,如鸡蛋未被煮熟,就可能使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素

过年小零食-淡奶油鸡蛋麻花!

过年宅家怎么能少得了美味小零食呢! 这道超诱人的小零食-淡奶油鸡蛋麻花! 瞬间勾起童年的美好回忆,全家老小都爱吃! 口感香甜酥脆,一口下去满满的幸福感! 吃再多也不会腻...

爆浆麻薯

刚烤好的麻薯表皮有细微的天然裂纹,外脆里Q,冷却后软软韧韧的,挤上內馅冷藏后,一口爆浆!內馅巧克力奶油来自PH大师的方子,巧克力的苦甜醇厚,加上奶油的顺滑,美妙妩媚的...

海盐椰芝奶盖蛋糕

也许是年龄的原因,我心里对网红产品多少有点排斥,觉得是经不起时间检验而转瞬即逝的东西。但偏偏心理上还是有些不服老,总觉得不跟个风不是显得自己太落伍?这款海盐椰芝奶...

木耳鸡蛋炒肉

步骤1鸡蛋打散提前炒熟备用; 木耳提前泡发,焯水3分钟;步骤2热锅里有,爆香花椒粉,放入肉片炒至变色,放入老抽、蒜末炒出香味; 放入大葱、青红辣椒、木耳翻炒,调入生抽...

香蕉芝士烤饼

步骤1准备麦西恩卷饼步骤2一根香蕉捣碎步骤3放在卷饼上步骤4撒芝士碎步骤5分离出蛋黄步骤6盖上另一张卷饼步骤7刷蛋黄液步骤8撒黑白芝麻,烤箱170度烤10分钟

圣诞树皮面包

又是一年圣诞节,每年在这个充满欢乐与温馨的节日,我都会给孩子们做一些美味的点心,让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包,为节日增添一...

巧克力包

这款面包含水量大,做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃,满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤1除盐、黄牛外,所有食材放在一起活成一个面团,再加入黄油、食用盐继...

焦糖提拉米苏

步骤13个蛋黄+25g糖搅匀步骤2隔热水用电动打蛋器打发5分钟,至颜色发白步骤3倒入30g焦糖酱搅匀步骤4250g马斯卡彭奶酪打至顺滑步骤55g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热至...

焦糖苹果配法式吐司

最近家里买的苹果不太好吃,其实说起来,自从我吃过了冰糖心的苹果之后,我这嘴就变刁了,其他的苹果有些吃不惯了。所以只好拿它们来做成各种甜点来消耗,不然我真的是吃不下...