桑葚 高筋面粉 全麦面粉 桑葚核桃乳酪欧包 步骤1桑葚干提前一晚泡水,冷藏至第二天过滤后备用。步骤2开始打面步骤3出手套膜后,加入核桃仁和橙皮丁低速搅匀。发酵至两倍大。步骤4面团分150克一个,擀开后先放25克奶酪抹...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 原味提拉米苏 步骤1蛋黄加入白糖,牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状(这里建议用电动打蛋器1档打发)步骤2马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀步骤3淡奶油打发至酸奶样倒入马...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 提拉米苏盒子蛋糕 步骤1咖啡酒调好备用 蛋黄糊隔水加热打发成浓稠发白状步骤2奶油奶酪隔水加热软化步骤3吉利丁冷水泡软 再加10克牛奶 隔水加热融化步骤4手指饼干粘咖啡液步骤5咖啡液 蛋黄糊...
鸡蛋 柠檬汁 低筋面粉 抹茶奶酪磅蛋糕,春日限定双倍浓香,茶香乳酪交融,抹茶控必尝! 当抹茶的青涩茶韵,撞上法式奶酪的醇厚乳香,让这款磅蛋糕以黄金比例,重构味觉层次。蛋糕体湿润绵密如天鹅绒,内藏奶酪,表层糖霜酱如初雪轻覆,三重口感在舌尖次第绽放,配...
鸡蛋 蛋黄 香蕉 香蕉巧克力芝士蛋糕 步骤1l35g白巧克力隔水加热至融化步骤235g室温软化的奶油奶酪打至顺滑步骤3白巧克力倒入奶油奶酪中搅匀步骤4再加入1个蛋黄搅匀步骤535g香蕉压成泥后倒入蛋黄糊中拌匀步骤61个...
鸡蛋 高筋面粉 淡奶油 抹茶巴斯克吐司,治愈系美食,享受烘焙的小确幸。 刚出炉的抹茶巴斯克吐司,外表呈现出诱人的金绿色,微微泛着抹茶特有的色泽,宛如一件精致的艺术品。凑近细嗅,抹茶的淡雅清香与吐司的麦香、芝士香相互交织,丝丝缕缕地钻进...
桂花 淡奶油 奶油 免烤箱|伯爵红茶慕斯 茶香四溢 清爽丝滑 伯爵红茶芝士慕斯 A饼干底:焦糖饼干120g / 黄油40g B慕斯糊:奶油奶酪200g / 细砂糖60g / 牛奶50g / 伯爵红茶4g / 吉利丁片10g / 淡奶油160g C 表面装饰:香缇...
淡奶油 奶酪 牛奶 梦幻紫色奥利奥慕斯!再听再看一遍!超治愈 最近看到限定款紫色葡萄奥利奥饼干,仙女紫紫的特别好看,颜值控的我不能错过,安排~步骤1130克奥利奥饼干碾碎步骤2加入融化50克黄油,混合均匀步骤3倒入模具中,用擀面杖压平...
鸡蛋 果酱 车厘子 开心果香缇奶油可可咖啡巧克力杯子蛋糕 圣诞节小王子要求要做开心果奶油并装饰了车厘子的Cupcakes,于是我在可可+咖啡蛋糕体中撒了巧克力豆,因为他爱巧克力,在奶油中加了奶油奶酪、开心果酱和奥利奥碎,装饰完毕,...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 焦糖提拉米苏 步骤13个蛋黄+25g糖搅匀步骤2隔热水用电动打蛋器打发5分钟,至颜色发白步骤3倒入30g焦糖酱搅匀步骤4250g马斯卡彭奶酪打至顺滑步骤55g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热至...
低筋面粉 杏仁粉 淡奶油 橙香奶酪曲奇饼 本来为做橙子面包准备的橙皮,因为家中没了酵母而改做饼干,却意外收获了惊喜。面糊中加了马斯卡彭奶酪,让饼干口感更加饱满,入口后满溢的橙香和酥脆可口的口感,让人惊艳。...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 提拉米苏蛋糕 步骤1蛋清,蛋黄分离,只留蛋黄,加入20克糖放一点清水,用打蛋器隔热水打发均匀成糊状备用步骤2盆中放入马斯卡彭奶酪,搅拌至顺滑状态步骤3步骤2加入蛋黄糊,搅拌均匀,备用...