二、哺乳期去火的食谱
1、莲子汤去心火
莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。适用症状:分虚实两种,虚火通常表现为低热、盗汗、心烦、口干等;而实火则表现为口腔溃疡反复发作、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、绿豆粥去胃火
石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。首先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,最后加入粳米、绿豆煮粥即可。适用症状:分虚实两种,虚火通常表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;而实火则表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
3、菠菜猪肝汤
适量菠菜、猪肝;猪肝洗干净,切薄片,用干淀粉浆渍,菠菜过沸水,去草酸,捞出,将锅放在大火上,加水一大碗,煮开后下猪肝,再加少量的调料,煮开再放菠菜,煮开。猪肝排毒效果很好,同时又可以补血养虚。
4、猪腰去肾火
猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,一同放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。适用症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
5、梨水去肝火
川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。适用症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
6、木耳红枣瘦肉汤
木耳,红枣,瘦肉,盐各适量。瘦肉切片,木耳泡软,红枣去核,材料放到汤煲内,加水煮开,再用小火继续煮2小时左右,最好放少许盐。滋阴养血。
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