蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼

步骤1

蒜米用清水清洗掉表面粘液，沥干水分

步骤2

取一般炒至金黄，再加另一半，继续炒

步骤3

加生抽，太太乐原味鲜松茸鲜，继续炒，可适当加些水。盛出备用

步骤5

巴沙鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，中间切开，斜刀片成片

步骤6

加料酒，少半个鸡蛋清，抓至液体都被鱼肉吸收

步骤7

铺在泡好的粉丝上

步骤8

码上炒好的蒜蓉，上汽蒸5～6分钟

步骤9

撒葱丝浇一勺热油。 多了不说少了不唠， 家常小菜又来一道， 开造！！