主料：虾仁8只 料酒少许 盐少许 黑胡椒少许 土豆2-3个 黑松露酱1勺 芝士碎适量 蛋液适量 面包糠适量
宅家挖到宝！这个土豆泥芝士虾球也太绝了，空气炸锅就能做超方便！虾仁用料酒盐黑胡椒腌十分钟超入味，土豆切片蒸熟，加黑胡椒、盐和黑松露酱压成绵密土豆泥，取一块压扁包上虾仁和芝士碎，团成球后裹蛋液面包糠再重复一遍，空气炸锅180度20分钟就搞定！外酥里糯还能拉丝，黑松露的香味超提味，虾仁鲜弹芝士香浓，追剧当小零食或者给娃当加餐都超合适，一口一个根本停不下来！
土豆泥芝士虾球 的做法步骤
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虾仁用料酒、盐、黑胡椒腌制10分钟
步骤1 -
土豆切片蒸熟，盐 黑胡椒 黑松露酱1勺，压成泥
步骤2 -
取一部分土豆泥压扁，放上虾仁，芝士碎
步骤3 -
包紧，团成球
步骤4 -
裹一层蛋液 一层面包糖，再裹一层蛋液 一层面包糠
步骤5 -
放入空气炸锅 180度20分钟
步骤6
©本菜谱的做法由 吃在百山祖 2026-01-22 编写，未经授权不得转载！
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