鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 液种法香浓牛奶面包棒｜松软有嚼劲 和蔡蔡一起来做烘焙呀，今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒，加入液种，用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面，整个面包奶香味浓浓的。打了蒸气割口的地方开得也很漂亮吖~也可以侧面切...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 巧克力可可吐司 买了黑巧克力准备做吐司，食材量是做2个450克吐司步骤1高粉、鸡蛋、奶粉、牛奶、干酵母混合均匀步骤2厨师机搅拌6分钟步骤3加入黄油和盐步骤4搅拌到有手套膜步骤5均分成3份步骤...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 好吃的花式肠仔包来喽‼️ 肠仔包一直是孩子的最爱，今天换个造型，做成花朵造型的肠仔包，孩子特别喜欢，一出炉就一口气吃了俩个♨碎碎念：1⃣揉面时请预留液体留作调整，根据自己的实际情况灵活调整。...
高筋面粉 全麦面粉 牛奶 无机械免揉隔夜发酵黑糖贝果 Hi，各位好吗，一走就是好多年。其实我也不知道能多久一更，尽力吧。时间真的会改变很多事情。Outback撤走了，bushman bread成了我的青春回忆。之前就做过一次复刻，这次改了...
牛肉 白菜 大白菜 南瓜包子 家里还有个不太甜的贝贝南瓜，想着用来和面，蒸个包子吧，全过程又差点翻车，最后总结，用来蒸馒头非常棒，蒸包子可能会翻车。步骤1贝贝南瓜，去皮，切片，放锅里蒸10分钟，拿...
鸡蛋 香蕉 高筋面粉 香蕉面包 步骤11根香蕉压成泥步骤2倒入80g牛奶+1个鸡蛋+20g玉米油+35g糖+3g酵母搅匀步骤3再倒入高粉拌至无干粉步骤4盖保鲜膜发酵至原体积2倍大步骤5取出将面团排气（面垫撒些干粉防粘）...
鸡蛋 黑芝麻 高筋面粉 牛奶小面包（无油配方） 大家好，我是多妈，又来分享我做的家常美食了，今天带来的是无油低糖健康配方的牛奶小面包，也是我家孩子特别喜欢的健康主食。外面卖的小面包松松软软的，香甜美味，很多大人...
山药 红枣 小米 【宝宝辅食】小米山药馒头 步骤1捋一下我们要用的主要食材，品质好的小米，加上铁棍山药和去核的红枣准备好，之后找起来就不会很麻烦。步骤2有破壁机的你们就把这些食材扔进破壁机里，加上180克的清水，...
鸡蛋 蔓越莓 高筋面粉 一次发酵省时法｜做一次就能吃到两种口味的吐司 和蔡蔡一起来做好吃又健康的面包吖，今天分享的是奶香双色小吐司，用的是一次发酵法，省时省力，做出来的面包不管是撕片还是切片都是超级柔软的！做一次就可以得到两个口味的...
低筋面粉 酵母 椰子油 大米软欧包—米香十足，鸡排肉松馅太香了！ 这款面包是用大米面包粉做的，咸香柔软，米香味十足，搭配咸口的鸡排肉松老干妈馅，哇塞，太香了！好吃到没朋友！椰子油、水和面低脂健康。步骤1准备好所有食材步骤2把所有食...
低筋面粉 黑豆 豆沙 无油黑黑红豆饼 【9-232】 这是一个过年期间比较咸恢复元气来口甜的故事……超级软 ----- 2025.02.09步骤1选择性往面案上铲些黑豆黑米粉或者白面杂粮粉步骤2摸出碗提前用面粉温水酵母粉搅和...
