鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 抹茶蜜红豆墨西哥酱蘑菇头面包 抹茶的甘苦与蜜红豆的甜蜜，是天造地设的一对。 盖上同样是抹茶味的墨西哥酱，未出炉就已经吸入了一杯奶绿。 一个个蘑菇头，俨然一抹春天的小森林，清新、浓郁、写意。步骤1水...
白芝麻 低筋面粉 全麦面粉 香葱全麦饼干 步骤1面团揉到没有干粉 再加芝麻 香葱步骤2成团后室温发酵半小时步骤3擀成薄片 分成小块 用叉子叉下步骤4烤箱中层烘烤20分钟左右 烤到表面微微上色 这样才比较脆
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 圣诞树皮面包 又是一年圣诞节，每年在这个充满欢乐与温馨的节日，我都会给孩子们做一些美味的点心，让孩子们一起开心开心~今天让我们一起动手制作一款独具特色的圣诞树皮面包，为节日增添一...
鸡蛋 蓝莓酱 高筋面粉 巧克力包 这款面包含水量大，做出来的面团含水量在75%。柔软丝滑非常的好吃，满满的巧克力豆和蓝莓酱的味儿。步骤1除盐、黄牛外，所有食材放在一起活成一个面团，再加入黄油、食用盐继...
鸡蛋 高筋面粉 奶油 抹茶奶酥餐包 爱吃抹茶的宝子们一定不要错过的抹茶餐包。 早上配一杯咖啡简直不要太好哦步骤1水称好。备用步骤2把1号粉类所有食材放入一个大盆里。步骤3把一号粉类所有食材倒入厨师机里。加...
鸡蛋 杏仁片 高筋面粉 杏仁脆片抹茶奶酥花环面包，私房爆款是有原因的 据说这是私房爆款，我认为也是抹茶控为之疯狂的一款。 因为茶的浓郁清新与奶的厚重醇香相得益彰，还有杏仁片的香脆作点睛，根本停不下来。 这次面团还是过夜低温超长发酵，拉...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 蜂蜜脆底小面包 步骤1先做波兰种，水和酵母混合后加入高筋面粉混合均匀，放冰箱冷藏一晚上，或者室温放2小时步骤2发酵好的波兰种有很多小气泡步骤3主面团除黄油外的所有材料加入厨师机，加入...
高筋面粉 牛奶 黄油 碱水海盐卷 面包控冬季要减脂，那就一定不要要错过这个面包啦~低卡低脂的碱水海盐卷，造型层次分明，诱人的焦黄色外壳和白色的内里真的超有始于！外皮是酥脆的，里面的面包组织却又十分绵...
南瓜 低筋面粉 淡奶油 奶香南瓜小馒头 冷冷的冬天得来一份暖暖的香甜奶香小馒头！不加一滴水，柔软香甜非常好吃步骤1先来个成品图步骤2食材准备步骤3面粉，酵母粉，南瓜糊放入盆里步骤4加入雀巢多功能淡奶油，搅拌...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 拉丝软面包 面包配方做出来的面团可能会多，之后我会慢慢改良，多出来的面团就留着下次做老面用吧步骤1厨师机放除黄油以外的材料，搅打至出粗粗的手套膜后加入黄油继续搅打步骤2直到出现...
全麦面粉 酵母 全麦葱油花卷 步骤1面粉加入水酵母猪油揉成团，松弛15分钟备用步骤2松弛好的面团擀开，抹一层椒盐，芝麻油，加入葱花步骤3上下对折，切长条，用筷子压一下，卷成花卷的样子步骤4全部做好放...
