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步骤1买这样的五花肉步骤2开水下入整块肉，放三片姜、葱段、花椒15粒、八角一个、桂皮一个、料酒15ml煮开，转小火煮到筷子刚能插入肉中步骤3这样就关火，泡5分钟再出锅，这么...

色泽红润、酸甜适中、口感鲜香。女士和小孩子们的最爱。

步骤1先将肉放入冷水中泡半个小时去除血水。步骤2改刀切成小方块。步骤3加入盐。步骤4加入味精。步骤5加入生抽。步骤6加入点葱姜水(少量)。步骤7在加入白胡椒粉和其它调料，加...

此版本是2022年底的升级版

步骤1材料备齐，牛肋条解冻步骤2牛肋条切小块，蒜去皮后用刀背拍扁一点，更好入味。步骤3牛肋条用所有材料腌制10分钟步骤4油锅内先炒香蒜头，我喜欢吃焦一点的蒜。步骤5放入牛...

这道酱汁蒸虎皮凤爪是广式早茶里常见的一款，也是非常受欢迎的茶点之一，做法虽然有些麻烦，但吃起来骨肉分离，表皮酥脆，入口嚼劲十足，味...