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1、放50ml清水煮沸，放500g蛏子和姜片，盖盖焖煮3分钟，至蛏子开口。*注：蛏子先吐吐沙，清水没过蛏子，加一勺盐、一点香油，等一小时。2、捞出蛏子放入冷水，锅内煮蛏子的高...

步骤11 加入鲜牛奶280g、奶粉25g、高筋面粉500g、酵母5g,揉至粗膜状态加入黄油15g、盐8g,继续揉至大厚膜即可。步骤22 揉好的面团盖上盖子松弛15分钟.步骤33 松弛后的面团分...

步骤1炒香胡萝卜丁步骤2炒香冬瓜步骤3调味阶段步骤4焖煮入味步骤5提香润色开动

立春，农历二十四节气中的第一个节气。“立”是“开始”的意思，立春意味着冬去春来。 立春这天，在民间有吃春饼的习俗，寓意“咬春”、“入春”。 吃春饼的乐趣所在便是自...

步骤1葱切段，分葱白，葱叶，洗净后。用纸擦一下。倒入豆油，嗯因为特殊原因哈，现在家里都是笨榨豆油。小火熬制，加葱白，炸焦。捞出葱白，加葱叶。由于小火温度不是过高，水...

步骤1乳鸽两只清空内脏，洗干净，我买的是新疆和田乳鸽。步骤2划上花刀，腌制一下：放料酒，生抽，海鲜酱油，五香粉，花椒粉，黑胡椒粉，盐，一颗八角，两片香叶，一点耗油。...