肉末 韭菜 立春,做份好吃的春卷 立春这天,北方有吃春饼,南昌有吃春卷的习俗,也叫“咬春”。“一年之计在于春”立春既是春天的开始,古时人们在立春这一天会准备“春盘”,在古籍《岁时广记》中便有记载道...
猪肝 韭菜 洋葱 细腻嫩滑|家庭版「爆炒猪肝」保姆级教程! 外面餐厅炒出的猪肝不腥不柴又镬气满满,在家怎么实现呢?这次从菜市场选一块新鲜的好猪肝开始,回家清洗、切配、去腥、腌制、锅具、火候…每一步都详细分享。目的是厨房小白...
蛤蜊 韭菜 蚕豆 春日四鲜烩,随手一炒就是鲜! 有些春日的食材,放在一起随便炒吧炒吧,就能鲜掉了眉毛。像是我今天尝试这个四鲜合一的美味,海洋鲜和野菜鲜充分地融合在一起,每一口都是鲜味的顶级享受。而且做法很简单,...
鸡蛋 虾皮 韭菜 韭菜盒子/春天第一鲜 用春天的第一菜头刀韭菜来做韭菜盒子,皮薄馅大,鲜嫩多汁,营养又美味,尝一口真的是太鲜美了!步骤1面粉一半用开水一半用凉水搅拌成面絮,然后和成一个光滑的面团,醒面10分...