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备好排骨块、新鲜菠萝（切块，部分榨汁）、九菇鲜、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、食用油。 排骨焯水去血沫；热锅倒油，炒香姜片葱段，放冰糖炒出糖色，倒入排骨翻...

步骤1豆豉和蒜末放在碗里，泼热油。步骤2放蚝油、酱油、糖，盐步骤3搅拌均匀备用步骤4排骨清洗干净后，吸干表面水分，与豉汁拌匀腌制一个小时。步骤5腌制好后加入适量红薯淀粉...

快来和我一起做好吃的糖醋排骨步骤1排骨解冻冲洗干净，用厨房用纸吸去表面水分步骤2注意，不要焯水！！！！！直接油锅里放姜片，小火煎排骨到变色，每块排骨两头没有血水后捞...

秋冬天最值得做的一个汤，就是萝卜排骨汤了吧！不是全素的，满足了我们身体对肉的需求。又难得的不腻，清爽到连汤都能一口闷。步骤1新鲜的排骨直接焯水就可以了，冷水下锅，加...

步骤1排骨下入蒜末、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制30分钟步骤2排骨下入油锅炸至表皮微焦步骤3下入臻鲜蒜蓉酱和小米椒，倒入排骨，加入臻鲜香辣蘸料步骤4翻拌均匀，出锅！

救命！板栗排骨焖饭也太适合懒人了吧！全程不用盯锅，电饭煲就能搞定！排骨加1勺料酒、1勺9菇鲜、半勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，抓匀腌1小时超入味。锅里热油把排骨煎到两面金...

秋天一定要多炖点汤汤水水哦，今天炖一锅排骨玉米汤！步骤1食材准备，仔排泡水，中间记得换水，然后焯水，水里放一勺红梅黄酒料酒，焯水后洗净步骤2把排骨放入炖锅，放一片生...

谁懂啊！在家随手做的可乐年糕排骨居然比外卖还绝！排骨提前用葱姜料酒焯水去血沫，热油炒化冰糖裹上糖色，瞬间香气就飘满厨房～加两勺调味、老抽蚝油各一勺，撒点盐翻炒均匀...

步骤1排骨切块，大小看个人喜好步骤2切好后放清水浸泡，泡出血水步骤3芋头切厚片步骤4芋头腌制一下，步骤5抓拌均匀步骤6然后直接放到电饭锅底部步骤7泡好的排骨捞出，控干水分...

谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的！在家用空气炸锅就能轻松复刻，香到舔手指～排骨一定要抓洗干净多冲几遍，擦干水分才更入味！蒜末爆香的关键不能少，再加上2勺调料汁、...

浓郁的蒜香与咸鲜的酱香相互融合，肉质口感软嫩脱骨，不柴不腻，来试试吧步骤1排骨切小块，用水浸泡除去血水步骤2蒜切碎步骤3姜切碎步骤4捞出排骨沥干水分后加盐，不断搅拌至...

为同事做饭的第十八天，大鱼大肉吃多了，同事说想吃清淡一些~于是呢，我把家传秘方，从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了！一口下去，同事都说够正宗！喜欢看我做菜的，或...