排骨炖玉米

秋天一定要多炖点汤汤水水哦,今天炖一锅排骨玉米汤!步骤1食材准备,仔排泡水,中间记得换水,然后焯水,水里放一勺红梅黄酒料酒,焯水后洗净步骤2把排骨放入炖锅,放一片生...

可乐年糕排骨

谁懂啊!在家随手做的可乐年糕排骨居然比外卖还绝!排骨提前用葱姜料酒焯水去血沫,热油炒化冰糖裹上糖色,瞬间香气就飘满厨房~加两勺调味、老抽蚝油各一勺,撒点盐翻炒均匀...

芋头蒸排骨

步骤1排骨切块,大小看个人喜好步骤2切好后放清水浸泡,泡出血水步骤3芋头切厚片步骤4芋头腌制一下,步骤5抓拌均匀步骤6然后直接放到电饭锅底部步骤7泡好的排骨捞出,控干水分...

蒜香烤排骨

谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的!在家用空气炸锅就能轻松复刻,香到舔手指~排骨一定要抓洗干净多冲几遍,擦干水分才更入味!蒜末爆香的关键不能少,再加上2勺调料汁、...

蒜香蒸排骨

浓郁的蒜香与咸鲜的酱香相互融合,肉质口感软嫩脱骨,不柴不腻,来试试吧步骤1排骨切小块,用水浸泡除去血水步骤2蒜切碎步骤3姜切碎步骤4捞出排骨沥干水分后加盐,不断搅拌至...

家常粤菜:豉汁蒸排骨

为同事做饭的第十八天,大鱼大肉吃多了,同事说想吃清淡一些~于是呢,我把家传秘方,从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了!一口下去,同事都说够正宗!喜欢看我做菜的,或...

山药排骨

步骤1排骨洗净,冷水入锅,加入料酒焯水去腥,捞出洗净备用步骤2洗净的排骨放高压锅,加入葱姜,适量水炖煮至排骨熟透步骤3加入胡萝卜块煮5分钟步骤4加入山药块煮熟步骤5加入...

薄荷炸排骨

今天复刻了超好吃的云南美食——薄荷炸排骨。云南人真的太会吃了!解锁神仙搭配-﹣薄荷炸排骨!刚出锅的排骨炸得金黄酥脆,带着热油的焦香!最绝的是里面炸得透透的薄荷叶,完...

排骨猪蹄粉条(老家版)

步骤1肉下锅焯水,倒入料酒,去除血沫,然后用水冲掉肉上的血沫。步骤2有五花肉的话先揽下五花肉 肉下锅,加水,不用倒油,下葱,姜,辣椒,花椒,大料,小茴香,生抽,老抽...

蒜香椒盐排骨

蒜香椒盐排骨|超级无敌简单巨巨巨好吃的排骨排骨炸得金黄焦脆,蒜末和椒盐咔滋咔滋粘满每一寸!咬开瞬间肉汁噗嗤溢出,蒜香冲鼻椒盐微麻,香到忍不住嗦手指~配啤酒爽翻天...

糯米排骨

步骤1糯米洗净后泡一晚步骤2排骨洗净后吸干水分,放盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、料酒、白糖、鸡精、葱姜,充分抓匀后阉制半小时以上。(葱使劲抓出汁)步骤3把阉好的排骨(挑出小...

糖醋排骨

步骤1提前半小时用水泡排骨,加盐,除去血水步骤2用锅底厚一点的锅我用的小奶锅,直接下锅,大火有水汽滋出来转小火,中途观察别糊锅,可以搅拌步骤3出锅摆盘,超美味。